♪♪Kitchen OKIRAKU♪♪ |
プユプユ |
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美味★椎茸のファルシー
椎茸の茎、にんにく、パセリ等をみじんにしてバターを混ぜたものを上に詰めて焼きました。おもてなしの前菜にもピッタリです♪
材料：椎茸、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、パセリ、バター（有塩）、胡椒、パン粉（細目）
公開：09/10/07
更新：09/10/07
レシピID：930790
LOVE★オレンジキャラメルクリーム
普通のキャラメルクリームに慣れたら、ほんのりオレンジの香りのするクリームはいかが？ホロ苦＆オレンジの香りがたまりません♪
材料：グラニュー糖、生クリーム、オレンジの皮、無塩バター
公開：09/10/04
更新：09/10/04
レシピID：927486
LOVE★キャラメルマロンパウンド
キャラメルの香り高きホロ苦とマロンのマリアージュ。美味しすぎる組み合わせ♪一手間かけて作りませんか？
材料：無塩バター、グラニュー糖、●薄力粉、●B.P.、●塩、全卵、キャラメルクリーム、マロンのシロップ煮、グラニュー糖、生クリーム
公開：09/09/16
更新：09/09/16
レシピID：913315
お味噌汁★オクラとプチトマトのお味噌汁
オクラの星型とプチトマトのコロン感で見た目もキュートなミソ・スープ（笑）どちらもお味噌汁に合うんです♪
材料：オクラ、プチトマト、出し汁、お味噌
公開：09/09/03
更新：09/09/16
レシピID：902877
香極上★自家製粗挽き柚子胡椒
面倒だからと、あえてすり鉢を使わず粗挽きに仕上げた柚子胡椒。結果、この粗挽き感がハマリます。自家製だと香も極上です♪
材料：青柚子の皮、青唐辛子、塩
公開：09/09/04
更新：09/09/04
レシピID：903407
刺激的★ジンジャーオレンジマーマレード
オレンジ重量の約半分。大量の生姜すりおろし入りで、生姜が主役級の大人のジャムです♪紅茶に入れたりお湯で溶かして飲んでも◎
材料：オレンジ、新生姜、グラニュー糖、オレンジの皮、レモン汁
公開：09/08/31
更新：09/08/31
レシピID：900217
簡単★いちじくのキャラメル煮
お鍋一つで出来ちゃう、簡単＆シンプルなデザート。シンプルだけど美味しい～♪作っておけば3～4日は美味しく頂けます。
材料：いちじく、グラニュー糖、熱湯、シナモンスティック、ブランデーなど
公開：09/08/31
更新：09/08/31
レシピID：900174
ちょいと一品★万願寺唐辛子のおかか炒め
万願寺唐辛子をささっと炒めてかつお節を絡めました。ちょいと一品にいかがですか？
材料：万願寺唐辛子、胡麻油、*日本酒、*みりん、*醤油、かつお節、ゴマ
公開：09/08/31
更新：09/08/31
レシピID：900159
LOVE★ミートソースポテトグラタン
作り置きしておいたミートソースにスライスしたじゃが芋をプラスしてグラタンはいかが！？マカロニより手軽で美味しい♪
材料：じゃが芋、ミートソース、ピザ用チーズ、バター、小麦粉、牛乳、塩・胡椒・ナツメグ
公開：09/08/28
更新：09/08/28
レシピID：898102
夏の味覚★甘～い！濃厚コーンポタージュ
生のとうもろこしの季節に一度は是非！甘さにびっくり！の濃厚なコーンポタージュです♪旬の野菜のパワーに脱帽！
材料：とうもろこし、玉ねぎ、バター、水、固形コンソメ、牛乳、生クリーム、塩・胡椒
公開：09/08/26
更新：09/08/26
レシピID：896889