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きゅうりの冷菜☆本場中華味 MYフォルダに入れる
中国現地のレストランで、よく食べます。冷菜(前菜)のようなものです。大好物なので、自宅でも食べたいと思い再現☆
材料:きゅうり、にんにく、ゴマ油、塩
公開:08/03/31   更新:09/04/10   レシピID:541846
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簡単☆キムチチャーハン MYフォルダに入れる
留学中、韓国人のお友達が作ってくれました。簡単で美味しく、主人も大好物なので、よく作ります☆
材料:キムチ、ご飯、砂糖、サラダ油
公開:08/03/27   更新:09/01/08   レシピID:539225
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アジアンなクレープ☆ MYフォルダに入れる
タイレストランで注文するトロピカルなクレープ☆大好物なんです!簡単に自分でも作れるんですネ☆
材料:☆卵、☆牛乳、☆砂糖、☆塩、☆薄力粉、☆バター、○マンゴー(バナナ可)、○ザラメ
公開:08/03/25   更新:08/08/05   レシピID:537794
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トマトと卵と桜海老の中華スープ MYフォルダに入れる
中国人家庭でいただいたスープ。我が家では、朝食としてよく登場します。
材料:トマト、卵、桜海老、生菜、ごま油、鶏がらスープのもと、水
公開:08/07/17   更新:08/07/17   レシピID:613213
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ジップロックで作る☆カリフラワーの浅漬け MYフォルダに入れる
簡単です。暖かくても、冷たくても美味しいです☆
材料:カリフラワー、Aゴマ油、A酢、A砂糖、A塩、A唐辛子(小口切り)
公開:08/06/05   更新:08/06/05   レシピID:585412
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ご飯がすすむ☆太刀魚の照り焼き MYフォルダに入れる
主人が太刀魚が大好物なので、いろいろ試した結果、この食べ方が1番美味しかったです☆
材料:太刀魚、A砂糖、Aみりん、A醤油、A酒、片栗粉
公開:08/06/05   更新:08/06/05   レシピID:585403
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広東風☆蒸し魚☆ MYフォルダに入れる
食は広州にあり!の広州の海鮮レストランで、食べたものを再現しました☆
材料:マナガツオ(白身魚)、A香菜(浅葱でも可)、A生姜、Aにんにく、B酒、Bゴマ油、B醤油、B砂糖、B塩、B黒こしょう
公開:08/06/03   更新:08/06/03   レシピID:583516
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酸っぱ辛い雑炊(マカオ料理) MYフォルダに入れる
マカオの隣に住んでいるので、マカオレストランが沢山あります。レストランで、いつもオーダーする雑炊を再現してみました。
材料:ご飯、水、ピーマン、ザーサイ、ウィンナー(ベーコン可)、鷹の爪、○黒酢、○塩、○砂糖、○胡椒
公開:08/02/26   更新:08/04/17   レシピID:517171
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豆腐(中国東北料理) MYフォルダに入れる
中国現地の東北料理屋さんでよくオーダーします。餃子が得意なハルピンの料理です。さっぱりしていて、簡単美味しい☆
材料:豆腐(出来れば絹ごし)、ゴマ油、塩、浅葱(香菜可)
公開:08/02/18   更新:08/04/04   レシピID:511513
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おもちの炒め物(中国寧波料理) MYフォルダに入れる
旧正月には、中国の南地区ではお餅の炒めものを食べます。縁起のよい食べ物なのです(^0^) ちなみに北地区では旧正月は...
材料:年ガウ(中国のお餅)、白菜、豚ひき肉、塩、A砂糖、A酒、A醤油、B片栗粉、B水
公開:08/02/18   更新:08/02/18   レシピID:511527