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皮までヘルシー!!鶏シュウマイ
シュウマイの皮をレタスに変えました。あくまでも低カロリーでいくなら、つけだれは辛子醤油。マヨネーズもいけます♪
材料：レタス、白ネギ、かしわミンチ、豆腐、五香粉、塩、コショウ、ごま油、オイスターソース、卵、干椎茸の粉末
公開：02/03/20   更新：02/03/20   レシピID：46181
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アマダイのミルフィーユ仕立て
外はカリッと中はチーズがとろーり♪
材料：とろけるスライスチーズ、バジル、小麦粉、塩、コショウ、オリーブオイル、アマダイフィレ
公開：01/12/29   更新：01/12/29   レシピID：38103
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エスニックな胡麻和え
韓国料理屋さんで出た小鉢をヒントにしました。
材料：ほうれん草（冷凍）、じゃがいも、いり胡麻、ニョクマム、砂糖、ごま油、塩、粗挽きコショウ、一味
公開：01/12/27   更新：01/12/27   レシピID：38010
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居酒屋風★大根葉とジャコのピラフ
シャキシャキした歯ざわり、カルシウムもたっぷりなピラフです。
材料：大根葉、コンブ（昆布茶）、ちりめんじゃこ、卵、白ネギ、いり胡麻、ごま油、サラダ油、塩、コショウ、醤油、一味唐辛子、ジンジャーパウダー、ひやご飯
公開：01/12/27   更新：01/12/27   レシピID：37985
X'mas party
注）レシピではありません！！ minap＠X'mas♪♪♪
材料：前菜、メインディッシュ、パスタ、デザート
公開：01/12/25   更新：01/12/25   レシピID：37838
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ジンジャークッキー
ツリーのオーナメントにもなるクリスマスのお菓子★スパイスの風味が豊か。
材料：薄力粉、卵、バター、ブラウンシュガー、蜂蜜、黒蜜、★（以下全て粉末）ジンジャー、クローブ、シナモン
公開：01/12/25   更新：01/12/25   レシピID：37842
牡蠣づくし♪
今日は地元の名産「ぼたん牡蠣」で牡蠣尽くしのプチパーティを催しました。
材料：ぼたん牡蠣、季節の野菜、などなど
公開：01/12/03   更新：01/12/03   レシピID：36289
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豚トロで鴨南風
豚トロと白ネギを焼いた風味がたまりません！！
材料：豚トロ、白ネギ、そば、出汁、醤油、砂糖、みりん
公開：01/10/31   更新：01/10/31   レシピID：33401
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柿とショームの詰め物こんがり焼き
臭い！！と悩んでいたウオッシュタイプのチーズでお料理♪秋らしい一品のできあがり。アツアツをどうぞ！！
材料：チーズ、柿、じゃがいも、ベーコン、しいたけ、生クリーム、ヨーグルト、塩、コショウ、バター、タイム（ドライ）、フライドオニオン
公開：01/10/26   更新：01/10/26   レシピID：32984
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砂肝のカレーマリネ
カレー粉で臭みを消します。ピリッと辛いマリネです。
材料：砂肝、玉ねぎ、人参、ピーマン、おろしにんにく、塩、コショウ、レモン汁、オリーブ油、カレー粉、ガラムマサラ、イタリアンドレッシング、ワイン
公開：01/10/24   更新：01/10/24   レシピID：32844
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