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mamakissの“炒ブロッコリー” MYフォルダに入れる
クレイジーソルトで味付けして炒めるだけですが、子供がパクパク食べてくれます☆ハンバーグの付け合せにGOOD!       ...
材料:ブロッコリー、ニンジン、しめじ、バター、クレイジーソルト
公開:06/11/07   更新:06/11/11   レシピID:298271
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mamakissの☆きのこのキンピラ☆ MYフォルダに入れる
手早くできます。お弁当のおかずにオススメです。
材料:しめじ、えのき、ピーマン、ちくわ、にんじん、ごま油、┌しょうゆ、│砂糖、└酒
公開:06/07/06   更新:06/11/06   レシピID:265198
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mamakiss茄子と胡瓜の和ハーブ和え MYフォルダに入れる
私の大好きな和ハーブ満載の一品です。山形の郷土料理“だし”をアレンジしました。
材料:ナス、キュウリ、ミョウガ(せん切り)、青しそ(せん切り)、ショウガ、だししょうゆ(または、濃縮だし)
公開:06/10/11   更新:06/10/11   レシピID:289591
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mamakissのとってもジューシー☆洋食屋さん的ハンバーグ☆改訂版 MYフォルダに入れる
めちゃめちゃジューシーに仕上がってうれちぃ(*^3^)/~☆スパイスが効いてるぅ☆
材料:たまねぎ(みじん切り)、挽き肉、しょうゆ、卵、塩、こしょう、ナツメグ、オールスパイス、にんにく(すりおろし)、★ドライパン粉、★牛乳、サラダ油、デミグラスソース缶、赤ワイン、トマト、水、タイム、セージ、塩、こしょう
公開:03/08/22   更新:06/10/02   レシピID:104876
mamakissの ** 杏露酒(シンルチュウ)のゼリー ** MYフォルダに入れる
中国酒【杏露酒】を使ってアガーでゼリーを作りました。杏露酒は甘く梅酒に似た感じがします。あと中国酒で桂花陳酒(きんもくせい...
材料:杏露酒(シンルチュウ)、水、┌砂糖(上白糖)、└アガー、アプリコット(缶詰)
公開:05/05/17   更新:06/09/09   レシピID:197890
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mamakissの***うなぎ寿司*** MYフォルダに入れる
青しそ(大葉)をすし飯に混ぜ込んであるのがとても爽やかな味わいなのです。
材料:米、水、昆布、  酢、  砂糖、  塩、うなぎ、卵(錦糸玉子)、貝割れ、白ねぎ(白髪ネギ)、青じそ、白炒りごま、甘酢しょうが
公開:06/08/27   更新:06/08/27   レシピID:276797
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mamakissの☆生クリームを使わないスフレチーズケーキ☆ MYフォルダに入れる
私の好きなチーズケーキ、またまたコレも生クリームは使っていません。ふわふわ、しっとり。。。大好きです☆
材料:薄力粉、クリームチーズ、無塩バター、グラニュー糖(上白糖もOK)、卵黄、牛乳、レモン汁、コワントロー、*卵白、*グラニュー糖
公開:02/10/15   更新:06/08/25   レシピID:67054
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mamakissの生クリーム、バターも使わないカロリーOFFを目指す★ベイクドチーズケーキ★ MYフォルダに入れる
クリームチーズが家にあるのに生クリームが無いから「チーズケーキ」が焼けないと諦めていたヒト必見!混ぜてー、混ぜてー!しっか...
材料:クリームチーズ、牛乳、グラニュー糖、卵黄、コーンスターチ(薄力粉でも可)、レモン汁、ラム酒、☆卵白、☆グラニュー糖
公開:01/07/15   更新:06/08/25   レシピID:25180
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mamakissの手軽につまめる***チーズケーキバー*** MYフォルダに入れる
主人にも(*^-^*)bを得たチーズケーキバー☆手軽につまめるところが、ついつい食べすぎちゃいます。
材料:クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、レモン汁、全粒粉ビスケット(HOVIS使用)、溶かしバター
公開:05/05/29   更新:06/08/25   レシピID:199874
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mamakissの***スタンダード・ベイクドチーズケーキ*** MYフォルダに入れる
卵を最後に混ぜる作り方でボウル1つでOKのレシピです。プルルンとした焼き上がり。
材料:クリームチーズ、グラニュー糖、ラム酒、薄力粉、生クリーム、レモン汁、卵(溶き卵)、アプリコットジャム、レモン汁
公開:05/07/14   更新:06/08/25   レシピID:207390