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ごはん日記
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鯵の一夜干し
魚の一夜干しって、難しいと思ってませんか?私もそう思ってたのですが、案外簡単に出来るん...
材料:鯵、水、塩、歯ブラシ、水、天然塩
公開:08/11/05 更新:08/11/05 レシピID:676564
黒酢の酢豚(,,,・(00)・)ブヒ♬
ケッチャップを入れたタレだと、どうしても甘くなり過ぎちゃうので、私は、ちょっと大人な味...
材料:豚ヘレ肉、じゃが芋、人参、玉葱、ピーマン、干し椎茸、醤油、酒、生姜の絞り汁、片栗粉、砂糖、醤油、黒酢、中華スープの素+椎茸戻し汁(足りなければ水を足す)、片栗粉+水(最後に加える)
公開:08/11/01 更新:08/11/01 レシピID:674172
簡単に出来る『鶏ムネ肉のハム』
鶏肉でハムが出来るなんて信じられませんよね!でも簡単で美味しく出来ちゃいます!フレンチ...
材料:鶏ムネ肉、砂糖、塩、黒胡椒
公開:08/10/30 更新:08/11/01 レシピID:673412
銀杏のかりんとう
銀杏って茶碗蒸しに入れるだけと思いますよね!お菓子に使ってもいけるんですよ!(ピスタチ...
材料:ぎんなん、パンの切れ端(耳・ヘタ)、くるみ(炒ったもの)、いり胡麻(白)、小麦粉、揚げ油、赤だし味噌、砂糖、水
公開:08/10/30 更新:08/10/30 レシピID:673438
葡萄ジャム
巨峰を沢山いただいたので、葡萄ジャムを作りました。皮を煮出して葡萄色にして、プレザーブ...
材料:葡萄(巨峰)、蜂蜜、砂糖、レモン汁
公開:08/09/27 更新:08/09/27 レシピID:654237
豚肉じゃが( ・(OO)・ )ぶひっ !
コーラを使うってところがみそです!砂糖を使わないので。あっさりした仕上がりになります。...
材料:豚肉、じゃが芋、玉葱、人参、水、麺つゆ(2倍希釈タイプ)、コーラ
公開:08/09/27 更新:08/09/27 レシピID:654231
簡単おはぎの作り方
おはぎって面倒臭いって思ってませんか?すっごく簡単に出来るおはぎの作り方をお教え致しま...
材料:もち米、米(うるち米)、水(炊く時)、塩(おにぎりにする時使用)、つぶあん(市販の物)、きな粉(砂糖と塩で味付け)、ラップ
公開:08/09/21 更新:08/09/21 レシピID:649998
歯ごたえしっかり繊維ばっちりキンピラ~♪
歯ごたえがあるので、しっかり噛めるし、繊維質もたっくさん摂れるので、食べた次の朝はスッ...
材料:牛蒡、人参、セロリ、すき焼きのタレ、ごま油、白ゴマ
公開:08/09/01 更新:08/09/01 レシピID:636884
マシュマロの珈琲ババロア
マシュマロが大変身~でババロアに!プレーンのままでは味気ないので珈琲風味にしてみました...
材料:マシュマロ、牛乳、粉ゼラチン、インスタント珈琲
公開:08/09/01 更新:08/09/01 レシピID:636697
パイナップル風味の”ハウピア”
ハワイの有名なお菓子です。ココナッツミルクで出来たプリンみたいなもの。それをパイナップ...
材料:ココナッツミルク、パイナップル(実だけ)、コーンスターチ、グラニュー糖、塩、ミント
公開:08/08/30 更新:08/08/31 レシピID:635353
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