好き嫌いの多い家族のために、奮闘中。常備菜や保存食作り、おやつ作りも好きで、から ...

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イメチェンクッキー~米粉ver.~

米粉多めの型抜きクッキーです。 バターと卵は使わず、混ぜて伸ばしての簡単生地。 ちょ ...
材料: 米粉、薄力粉、塩、オイル(太白胡麻油など)、はちみつ、豆乳

南瓜スティック☆made in soup

スープの素で作る、簡単でサクポリッとおいしいスティッククッキーです。スープの塩気が効 ...
材料: 南瓜ポタージュスープの素、お湯、バター、砂糖、薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー

蒸し焼き蓮根のマリネ

鍋で蒸し焼きにした、蓮根のマリネです。 きんぴらとはちょっと違った蓮根の触感が楽しめ ...
材料: 蓮根、酢、オリーブオイル、粒マスタード、はちみつ、塩コショウ、豆乳

季節のお味噌~完熟梅~

完熟梅で作る、甘酸っぱい味噌です。 野菜はもちろん、冷奴やお肉など、意外に何でも合う ...
材料: 完熟梅、味噌、てんさい糖(砂糖)

カラフルなパプリカマリネ~カレー風味~

冷蔵庫にあると嬉しい、夏にぴったりスパイシーなさっぱりマリネ。作り置きしたい常備菜で ...
材料: パプリカ、カレー粉、酢、オリーブオイル、塩、はちみつ

カラダ想いのゆるりあんこ

デーツを使った、マクロビ風あんこです。 少し砂糖も入れるので、満足できる甘さに。 か ...
材料: 小豆、デーツ(種なし)、水、塩、てんさい糖

人参あったら作りたい☆カレー風味のラペ

キャロットラペにひと手間・ひと味加えたら、更に美味しくなりました。 カレー風味で、大 ...
材料: 人参、酢、カレー粉、はちみつ、オイル(お好みの種類で)、塩、粒マスタード、お好みでレ ...

うっとりピンクのリンゴサワー

りんごのサワードリンクをひと工夫。ローズヒップを加えれば、きれいなピンクに。 お肌に ...
材料: 酢、りんご、レモンスライス、氷砂糖、ローズヒップティーバッグ

ざっくり粉なし大豆クッキー

粉類を使わない、大豆とオートミールたっぷりのクッキーです。 食欲のない朝やおやつにも ...
材料: 煎り大豆、オートミール、白すりごま、砂糖(お好みの種類で)、塩、オイル(お好みの種類 ...

ふんわりかぼちゃのグラススイーツ

口どけふんわりのグラススイーツです。クリームチーズと生クリームで濃厚さもありつつ、か ...
材料: かぼちゃ(正味)、豆腐(絹)、クリームチーズ、砂糖(てんさい糖)、生クリーム(植物性 ...
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