ども。南京在住のママです。いま娯楽は食べることぐらい。はぁ・・中国家庭料理や日本 ...

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中華生麺からかた焼きそば

とりあえずかた焼きそばできた
材料: 麺、ごま油

海外でも山形のダシ!

セロリでもいけました。若い生姜が手に入ったのでチャレンジしてみました。
材料: キュウリ、ナス、山芋、生姜、セロリ、しょうゆ、塩、水、だしの素今回はキノコダシ

バナナケーキ

他の方のレシピ見ながら分量増やして作ってたらベーキングパウダーがないことに途中気づい ...
材料: バナナ、卵、砂糖、バター、小麦粉、牛乳

ジャスミン茶クッキー

作りやすい比率でサクサク&甘さ控えめだったので覚え書き
材料: 薄力粉 適当、バター、卵黄、砂糖、ティーバッグ

中国家庭料理ナスのお好み焼き

本格中国朝ご飯。ナスしかない朝やオヤツに、ナスがたくさん食べられます。
材料: ナス、小麦粉、卵、塩、油

ローストビーフ覚え書き

今日の料理レシピ。サイトが思いのでこちらにメモ
材料: 牛肉、バター、水、ケチャップ、ソース

中国的家庭料理-かぼちゃのつるの炒め物

珍しいものを食べたので作り方を紹介。 かぼちゃのつるは中国で食べるんですねぇ。 市場 ...
材料: かぼちゃのつる、鷹の爪、塩、油

海外でもきつねうどん

中国できつねうどんをつくりました。おいしかった。
材料: 生めん(太めを選んで)、あげ、あげ用 しょうゆ、あげ用 酒、あげ用 砂糖、薬味用ねぎ ...

中国的家庭料理-青梗菜の炊き込みごはん

青梗菜たっぷり食べられます。簡単、本格中国家庭料理
材料: 米、青梗菜、中国ソーセージ(なければベーコン)、塩、油、しょうが千切り

チョコレートブラウニー 簡単

家中にチョコレートの香りが・・・ 家にあった材料で作りました。
材料: チョコレート、バター、卵、砂糖、小麦粉