La cuisine de mika |
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●ハーブソルトパイ パルメザン風味●
余ったパイ生地や冷凍パイシートでもOK！
アペリティフとして、ワインに良く合います。...
材料：パイ生地(市販の物で可)、ハーブ入り岩塩(塩コショウでも加)、パルメザンチーズ(なくてもOK)
公開：08/10/12
更新：08/10/12
レシピID：663527
●素朴な味わい 卵白のシフォンケーキ●
余った卵白を有効利用。失敗知らずのふんわり素朴な味わいのシフォンケーキです♪...
材料：卵白(Lサイズ)、砂糖、薄力粉、オリーブオイル(またはグレープシード、サラダ油)、お好みでバニラエッセンスなど
公開：08/09/26
更新：08/09/26
レシピID：653771
●フランスの味 パレット・ブルトン●
フランスのレシピで作る本場のパレットクッキー♪ バターが香るリッチな味わいがシンプルな...
材料：薄力粉、ベーキングパウダー、発酵バター(または有塩バター)、上白糖、塩、卵黄(Lサイズ)、仕上げ用 卵黄(Lサイズ)
公開：08/09/26
更新：08/09/26
レシピID：653742
●ダイエット・美肌切干大根サワーサラダ●
栄養満点、美肌効果もある切干大根のサワーサラダです^ ^...
材料：切干大根、にんじん、きゅうり、塩(野菜の塩もみに使う)、酢、砂糖、塩、サラダ油
公開：08/06/11
更新：08/09/16
レシピID：589569
●フランスの味 アシ・パルマンティエ●
マッシュポテトと牛肉で作る、シンプルな味わい。フランスのママの味です。...
材料：ジャガイモ、牛乳、バター、塩・こしょう、牛挽き肉(合い挽き可)、玉ねぎ、にんにく、ビーフブイヨン(コンソメ可)、赤ワイン、トマトピューレ(ケチャップ可)、塩・こしょう、バター(炒め用)、グリュイエールチーズなど(とろけるチーズ)
公開：08/09/15
更新：08/09/16
レシピID：645372
●本格イタリアン ペストドレッシング●
本格的なペストドレッシングがお家で味わえる♪ イタリアン好きはぜひお試しを！！...
材料：オリーブオイル(出来ればエクストラバージン)、ペストソース(バジルソース)、バルサミコ酢、粒マスタード、塩・こしょう、あれば松の実
公開：08/09/15
更新：08/09/15
レシピID：645394
●簡単本格ナン●
モチモチ感がたまらない絶品ナンです！魚焼きグリルで焼き上げるので、釜焼きのような仕上が...
材料：中力粉(または薄力粉と強力粉半々)、塩、38度くらいのぬるま湯、はちみつ(または砂糖)、オリーブオイル、ドライイースト、ベーキングパウダー
公開：08/03/14
更新：08/06/22
レシピID：529993
●簡単本格カスタードクリーム●
お鍋で作る本格カスタードですが、作り方はとっても簡単です。程よい甘さで優しい味♪...
材料：牛乳、薄力粉、砂糖、卵黄、バター、ラム酒、(ラム酒がなければバニラエッセンス)
公開：08/03/11
更新：08/05/27
レシピID：527529
●簡単本格 ピクルス●
簡単にしかもとってもおいしいピクルスができます^ ^
材料：二十日大根など好みの野菜、白ワインビネガー、水、砂糖、塩、唐辛子(乾燥)、プロヴァンスハーブ(なければ省略可)、粒ブラックペッパー(なければ省略可)
公開：08/05/21
更新：08/05/21
レシピID：574969
