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ごはん日記
をんをん
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ささみとチーズのサクッと揚げ
ふんわり♪サックリ!トローリです。海苔の香りが食欲をそそります。お弁当にも。
材料:鶏ささみ、チーズ、海苔、塩、こしょう、卵白、小麦粉、塩
公開:02/03/05 更新:03/10/18 レシピID:44363
ごぼうと鶏肉の甘辛炒め煮
定番ですが、やっぱり甘辛いのはご飯がすすむ!ごま油の香りでなおいっそう食欲up!
材料:鶏もも肉、ゴボウ、酒、しょうゆ、砂糖、赤唐辛子、ごま油
公開:01/06/12 更新:03/10/18 レシピID:22944
栗蒸し羊羹
羊羹って簡単!栗をのせて食べ応えのある羊羹を作ってみました。牛乳と一緒に!または熱い日本茶をずずずーーっと♪今回は圧力鍋を...
材料:栗の甘露煮、こしあん、小麦粉、片栗粉、砂糖、塩、甘露煮の汁、水、寒天、水、砂糖
公開:01/10/15 更新:03/06/05 レシピID:32109
鯖のごま竜田揚げ
カラット揚げたゴマの香ばしさに、レモンを絞ってさっぱりと召しあがれ!これなら、お魚嫌いの子供さんにもきっと食べられる!
材料:鯖(生)、酒、醤油、生姜、片栗粉、炒りゴマ
公開:02/03/18 更新:03/05/21 レシピID:45995
自家製!ピリ辛なめたけ
簡単ですぐできちゃう。ぴり辛だからご飯がすすむ!もう1品欲しい時、給料日前のピンチの時、お酒のつまみに大活躍!
材料:えのき、醤油、みりん、酒、豆板醤
公開:02/03/27 更新:03/04/10 レシピID:47153
ナッツいっぱい♪やわらか黒糖パウンド
黒糖の優しい甘さとフワフワとした軽さがおいしいパウンドケーキです。オヤツや朝食にもオススメです。
材料:卵、砂糖、粉黒糖、薄力粉、無塩バター、※くるみ、※マカデミアナッツ、※スライスアーモンド
公開:03/02/06 更新:03/02/06 レシピID:78331
栗の甘露煮
ほっこり、しっとりの甘さ控えめの甘露煮です。甘露煮にしておけば、きんとんや羊羹などお菓子作りにも重宝します!もちろんそのま...
材料:栗、砂糖、塩、みりん
公開:01/10/14 更新:02/10/21 レシピID:32031
栗入り抹茶あずきパウンドケーキ
栗の甘露煮を使って和風なパウンドケーキを焼きました。抹茶の色と香りを楽しんでね!
材料:卵、砂糖、薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー、無塩バター、栗甘露煮、甘納豆
公開:02/10/21 更新:02/10/21 レシピID:67514
ほくほくのモチモチ♪栗ご飯♪
秋の味覚といえばホクホクの栗ですよね!もち米を入れるので、ちょっとモチッとした栗ご飯。ホクホクのモチモチ♪
材料:栗、米、もち米、しょうゆ、塩、酒
公開:01/10/14 更新:02/10/15 レシピID:32026
鮭のマヨホイル焼き
こんがりマヨネーズときのこの香りがたまら~んな一品!!お好きなきのこをたくさん入れて、秋ならではの味覚をお試しあれぇ~♪
材料:生鮭、しいたけ、えのき、エリンギ、塩、こしょう、マヨネーズ
公開:01/10/21 更新:02/09/09 レシピID:32588
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