アジュール キッチン |
ポポ吉とさえ吉 |
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意外に知らない。うずらの卵の茹で方
鶏卵の茹で方は知ってても、うずらの卵の茹で方って意外に知らないですよね。コックの父親を持つ友人に教えてもらいました。
材料：塩
公開：08/06/11
更新：08/06/11
レシピID：590019
お弁当のおかずに！うずらの卵のカレー煮
簡単で食欲そそるカレー風味の卵♪ 水煮で作れば５分でできます。
材料：うずらの卵、★カレー粉、★しょうゆ、★みりん、★水
公開：08/06/11
更新：08/06/11
レシピID：589824
お弁当のおかずに！冷めても美味しい♪
お弁当のおかすに最適！冷めても美味しいです。我が家では大量に作って冷凍して旦那のお弁当に入れています（＾◇＾）
簡単だけ...
材料：豚薄切り肉、青じそ、★醤油、★みりん、★酒、塩・こしょう、お好みでレモン
公開：08/06/10
更新：08/06/10
レシピID：588708
夏ばて防止に最高！おつまみにもどうぞ♪
このメニューで毎年夏バテしていたという旦那が、昨年は夏ばて知らずでした♪
さっぱりしてメタボな方にもお酒の肴にもいい！
材料：ナス、みょうが、なめこ、オクラ、しょうが、青じそ、★だし汁、★塩、★しょうゆ、★酢
公開：08/06/03
更新：08/06/03
レシピID：584181
さっぱり♪帆立と蓮根の和風サラダ仕立て
これからの時期、さっぱり食べられて嬉しい(^o^)丿
材料：帆立（むき身・刺身用）、蓮根、三つ葉、白ゴマ、酢（蓮根のアク抜き用）、★醤油、★塩・こしょう、★酢、★ごま油
公開：08/05/20
更新：08/05/20
レシピID：574030
簡単！箸休めにどうぞ♪大根のじゃこサラダ
お酒のおつまみに。
ご飯の箸休めに。
手軽でさっぱり♪
材料：大根、じゃこ、大根の葉、★酢、★塩・こしょう、★柚子こしょう、★サラダ油
公開：08/05/16
更新：08/05/16
レシピID：571760
簡単！おつまみにもＧｏｏｄ♪
揚げてタレにつけるだけ(^o^)丿
お肉よりナスの方が私は好きです♪
材料：ナス、豚肉（こま肉でもロースでも）、★レモン汁、★しょうゆ、★すり胡麻（白）、片栗粉、☆酒、☆おろしにんにく
公開：08/05/14
更新：08/05/14
レシピID：570600
おもてなしに♪簡単でお洒落な一品
野菜もとれてゼラチンでお肌によい♪
おもてなしにも好評です(^_-)-☆
材料：そら豆（さやに入ったもの）、プチトマト、粉ゼラチン、コンソメ（顆粒）、醤油、こしょう、レモン汁、水
公開：08/05/05
更新：08/05/05
レシピID：564473
ＢＡＲで習ったおつまみ♪洋風冷奴
昔・・・ショットバーの料理人に教わりました。とにかく簡単♪ 意外な組み合わせの変わり冷奴です(^_^)
材料：豆腐 （絹ごし）、にんにく、アンチョビフィレ、バージンオリーブオイル
公開：08/04/29
更新：08/04/30
レシピID：557707
ビールがススム♪大人なふんわりフィッシュ
ふわふわフィッシュにホクホクじゃがいもが粒マスタードマヨによく合います。
ビールがグイグイすすむ一品です。
材料：じゃがいも、生たら（生ではなくてもok）、★天ぷら粉、★ビール（又は無糖炭酸水）、★水、★卵白、塩、こしょう、☆粒マスタード、☆マヨネーズ、☆しょうゆ、小麦粉
公開：08/04/12
更新：08/04/24
レシピID：549319