Clean Plate Club |
トレピアンテ |
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カポナータ（イタリアの野菜の煮込み）
ラタトゥイユのようですがAgrodolceといって甘酸っぱくするのが特徴です。
材料：なす、赤ピーマン、たまねぎ、にんにく、ケイパー、オリーブオイル、白ワインビネガー、砂糖、塩、こしょう
公開：08/10/02
更新：08/10/02
レシピID：641689
アップルソース
これを何に使うのだと言われれば、パンケーキ等に添えたり、カレーに入れたり、そのままおやつに。赤ちゃんの離乳食にも。
材料：りんご
公開：08/09/30
更新：08/09/30
レシピID：625175
なすのペースト(BabaGanoush)
ちょっとなすとは思えない、でもとってもおいしい。ピタパンやファラフェル（ID611595)に添えると中近東って感じです！
材料：なす、にんにく、セサミタヒーニ、オリーブオイル、レモン汁、塩、クミン、こしょう
公開：08/09/16
更新：08/09/16
レシピID：622919
オリエンタルなポテトサラダ
我が家のポテトサラダはマヨネーズなし。じゃがいも、しょうが、油、塩だけでとってもおいしい。
材料：じゃがいも、植物油、しょうが、香菜、塩、こしょう
公開：08/09/06
更新：08/09/06
レシピID：616653
ピタパンチップス
ピタパンはトーストするとおいしいチップスになります。フマス（ひよこ豆のペースト）などのディップをつけて食べるとおいしい。
材料：ピタパン
公開：08/09/06
更新：08/09/06
レシピID：622922
菜食麻婆豆腐
麻婆豆腐を食べるとき、そこにある肉の存在を意識する人って多いのでしょうか。
材料：豆腐、干し椎茸、ねぎ、しょうが、にんにく、植物油、豆板醤、甜面醤、オイスターソース、しょうゆ、酒、水、干し椎茸の戻し汁、片栗粉
公開：08/08/18
更新：08/08/18
レシピID：625172
茶飯
ほうじ茶の香ばしい香りを楽しむ風雅なごはん。かみしめるほどお茶のいい香りが口に広がり、食べ終わるとしみじみおいしい。
材料：米、ほうじ茶、塩
公開：08/08/15
更新：08/08/15
レシピID：627242
焼きしいたけのちらしずし
菜飯のようなあっさり味のちらしずしができました。下ごしらえが簡単です。
材料：米、酢、砂糖、塩、しいたけ、しょうゆ、酒、みりん、小松菜
公開：08/08/14
更新：08/08/14
レシピID：625115
高野豆腐とからし菜の中華炒め
緑と黄色の色合いがさわやかで、さっぱりした味の炒め物です。
材料：からし菜、高野豆腐、片栗粉、植物油、枝豆（冷凍）、ねぎ、にんにく、しょうが、塩、酒、ごま油
公開：08/08/11
更新：08/08/11
レシピID：613718