Clean Plate Club |
トレピアンテ |
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昆布だしでお味噌汁
かつお節のだしはとるのにひと手間という感じがするけれど昆布なら鍋に放り込んで終わり。自然な味のお味噌汁をどうぞ。
材料：水、だし昆布、みそ、お好みの具
公開：08/07/30
更新：08/07/30
レシピID：615881
豆腐と青梗菜の甜面醤炒め
味のポイントは甜面醤としょうが、さっとできるしっかり味の炒め物。
材料：豆腐（木綿）、青梗菜、ねぎ、にんにく、しょうが、甜面醤、植物油、塩
公開：08/07/30
更新：08/07/30
レシピID：620619
一番シンプルなトマトソース
夏の完熟トマトだと失敗するのが難しいくらいです。トマト、オリーブオイル、にんにくだけを使ったシンプル イズ ベストの味。
材料：トマト、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう
公開：08/07/29
更新：08/07/30
レシピID：613530
お米のサラダ
イタリアの夏の味です。お米をゆでている間に準備ができてしまいます。
材料：米、サラダ菜、ルコラ、コーン（冷凍）、オリーブ（種なし）、缶か瓶詰のアーティチョーク、ケイパー、オリーブオイル、白ワインビネガー
公開：08/07/28
更新：08/07/28
レシピID：613526
ラタトゥイユ（南仏の野菜の煮込み）
オーソドックスなレシピ、やっぱりおいしい。
材料：なす、ズッキーニ、たまねぎ、にんにく、トマト、オリーブオイル、塩、こしょう
公開：08/07/26
更新：08/07/26
レシピID：613122
豆腐のバスク風煮込み
これはおいしいです。ちょっと手間はかかりますがそれだけのことはあります。お試しあれ。
材料：豆腐（木綿）、たまねぎ、にんにく、緑ピーマン、赤ピーマン、トマト、オリーブオイル、小麦粉、白ワイン、塩、オリーブ、こしょう
公開：08/07/25
更新：08/07/25
レシピID：617230
シンプルでも奥が深いズッキーニスパゲティ
ただのズッキーニ入りオイルパスタとあなどるなかれ。切る手間さえ惜しまなければ、新しいズッキーニの味を楽しめます。
材料：ズッキーニ、にんにく、オリーブオイル、スパゲティ、白ワイン、塩、こしょう
公開：08/07/23
更新：08/07/23
レシピID：613088
アボガドディップ（Guacamole)
材料はアボガド、ライム、香菜だけ。シンプルそのものだけどアボガドのおいしさをたっぷり味わえます。
材料：アボガド、ライムの絞り汁、香菜（きざんで）、塩
公開：08/07/22
更新：08/07/22
レシピID：613113