トトとハルのだいどころ |
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安心！低温殺菌のローストビーフ
ロゼ色が食欲をそそります。生だと心配ですが、牛乳と同じ低温殺菌（オーブン利用）で安心です！
菜の花ソースをのっけて♪
材料：牛ロース肉かたまり、塩、胡椒、オリーブ油かサラダ油、菜の花ソース（レシピID：796718）、なければポン酢かわさび醤油
公開：09/04/30
更新：09/05/23
レシピID：782996
超ヘルシー！鶏ごぼうバーグ
豆腐も入ってすごくヘルシー！しかもフワフワ♪
材料：鶏ひき肉、ごぼう、豆腐、じゃがいも、えりんぎ、塩、食パン、牛乳、しょうが、麺つゆ（１：３でざる蕎麦つゆになるもの）、粉山椒、ポン酢、サラダ油
公開：09/04/29
更新：09/05/23
レシピID：782982
ちょっぴり大人の味♪菜の花ソース
春の味菜の花を色々使えるソースにしました！肉料理やパスタに合う！
写真はこれをを載せたローストビーフ。これも見てね♪
材料：菜の花（なばなでもOK）、にんにく、オリーブ油、塩、胡椒、ポン酢、水
公開：09/04/30
更新：09/05/01
レシピID：796718
白菜のオリーブオイル蒸し
野菜をオリーブ油と白ワインで蒸してくたくたにすると自然な甘みが飛び出します。これヤバイっすよ！
材料：白菜、にんにく、白ワイン、オリーブ油、塩、黒胡椒
公開：09/02/15
更新：09/03/03
レシピID：735428
ニンジンまるごとサラダ
ニンジンをまるまる海水の濃さの水で煮ると、これでもかっていうくらい甘さが引き立つ。凄いっすよコレ！
材料：ニンジン、塩、コショウ、オリーブ油、バルサミコ酢
公開：09/02/16
更新：09/03/03
レシピID：736079
お雛さまに♪ハマグリと菜の花のパスタ
ひな祭りの定番！ハマグリと菜の花をパスタにしました。しょうゆ味がイイんです。
材料：ハマグリ、菜の花、にんにく、白ワイン、塩、オリーブ油、パスタ（リングィーネ）、醤油
公開：09/03/02
更新：09/03/02
レシピID：747955
お雛さまに♪パンケーキ風のさくらもち
ホットケーキみたいにふわっとした皮で桜の葉とこしあんを包みました。モチモチとふんわりが混ざり合った面白い食感です。
材料：白玉粉、小麦粉、砂糖、食紅、重曹、水、こしあん（市販）、桜の葉の塩漬け、サラダ油
公開：09/03/01
更新：09/03/02
レシピID：747805
白菜ソースのパスタ
旬の白菜をたっぷり食べられるパスタ！白菜が甘いんです♪しかもメチャ簡単！
材料：白菜のオリーブオイル蒸し（レシピID：735428 ）、パスタ（フェデリーニなど細目のもの）、粉チーズ、黒胡椒
公開：09/02/17
更新：09/02/23
レシピID：737026
呑べぇご用達♪鴨の燻製ネギわさソース
ビールに日本酒に合う鴨の燻製に一工夫♪ ネギを蒸してクタ甘のソースにします。お酒すすみ過ぎ！でもいいんです！
材料：鴨の燻製、白ネギ、にんにく、塩、オリーブ油、生おろしわさび、醤油、レモン汁
公開：09/02/18
更新：09/02/21
レシピID：737882
ゆるゆる！里芋のクリーム風コロッケ
里芋の自然な甘さを堪能できるシンプルな味！しかも食感はゆるゆるのクリームコロッケ♪（又は大阪の美味しいたこ焼き？）
材料：里芋、めんつゆ、パン粉、小麦粉、ケチャップかウスターソース、サラダ油（揚げ油）
公開：09/02/16
更新：09/02/19
レシピID：736010