トトとハルのだいどころ |
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梅しそ味！サンマの和風パスタ
梅、しそ、しょうゆ、ネギ！サンマに合うものが全部入ったパスタです。簡単ですが家族にも「おいしい」と大好評でした！
材料：パスタ（フェデリーニ、スパゲティーニ、リングィーネなど）、サンマ、白ネギ、ミニトマト小、白ワイン又は酒、にんにく、◆しょうゆ、◆梅干、◆塩、◆コショウ、大葉、オリーブ油
公開：08/09/22
更新：08/11/07
レシピID：650259
カモねぎＷスープパスタ
ラーメン界で流行（古い？）の魚介系と肉系のダブルスープでスープパスタにしてみました。ラーメンみたいなトッピングを乗せて！
材料：カッペリーニ、フェデリーニなど細めのパスタ、★水、★コンソメの素、★海鮮スープの素、白ねぎ、塩、黒コショウ、合鴨のスモーク
公開：08/10/25
更新：08/11/07
レシピID：668815
中華ピザ？あんかけおこげ
ご飯をピザみたいに焼いて、中華風餡をかけました。餡の干し椎茸の風味が効いてます。おこげは揚げずに焼くだけなのでヘルシー！
材料：米、◆中華スープの素、■干し椎茸、■蓮根、■にんじん、■玉ねぎ、■ピーマン、■白菜、■大根、豆腐、★中華スープの素、★しょうゆ、★塩、★コショウ、片栗粉、サラダ油
公開：08/11/04
更新：08/11/06
レシピID：672194
世界最強の杏仁豆腐（のまね ＾_＾）
ある店で食べた味が忘れられずに、研究を重ねて完成したレシピです。家族からはかなり本物に近いと言われました。嬉しい^_^
材料：★きょうにんそう（ユウキ食品）、★粉寒天、★砂糖、★牛乳、生クリーム、クコの実
公開：08/10/28
更新：08/11/04
レシピID：672162
きのこソースの煮込みハンバーグ
デミグラス風ソースにもハンバーグにもキノコのうまみたっぷりで、その上ふんわり柔らかく出来ました。
材料：牛薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、食パン、牛乳、★豚挽き肉、★卵、★塩、★コショウ、ナツメグ、サラダ油、しいたけ（どんこ）、◆トマトジュース、◆赤ワイン、◆ウスターソース、ローリエの葉、バター、塩
公開：08/10/17
更新：08/11/04
レシピID：665520
めかじきのソテー バルサミコソース
魚を使ったイタリア（風）料理！でも、照り焼きっぽくてご飯も進む味です。しかもすぐできます＾＾。
材料：メカジキの切り身、塩、コショウ、バルサミコ酢、醤油、オリーブ油
公開：08/10/31
更新：08/10/31
レシピID：674466
ジャガイモのバジルソース和え
ジャガイモと合うハーブはローズマリーだけではなかった！バジルとも合うんです！しかもすぐ出来る。
材料：ジャガイモ、★ジェノベーゼソース(レシピID :660340 )、★レモン汁、オリーブ油
公開：08/10/27
更新：08/10/27
レシピID：672140
簡単！和風きのこリゾット
冷ご飯で作る簡単きのこリゾット。本格的ではないけれどそれなりにイタリアン＾＾。粉チーズとしょうゆのマッチングが絶妙です。
材料：ごはん、玉ねぎ、シメジ、◆水、◆スープの素、◆しょうゆ、粉チーズ、オリーブ油、コショウ、大葉
公開：08/10/18
更新：08/10/25
レシピID：665535
簡単！リゾット ジェノベーゼ
冷ご飯で作る簡単バジル風味リゾット。本格的ではないけれどそれなりにイタリアン＾＾。バジルソースは作り置きしとけば便利です
材料：冷ご飯、ジャガイモ、いんげん、水、スープの素、粉チーズ、オリーブ油、塩、胡椒、ジェノベーゼソース（下記材料で作ります）、 ジェノベーゼソース材料（◆印）、 ◆バジルの葉、 ◆松の実、 ◆にんにく、 ◆ＥＸＶオリーブ油、 ◆粉チーズ、 ◆塩
公開：08/10/06
更新：08/10/25
レシピID：660340
ネバ×３のチジミ
元気の素ネバネバのトロロ、納豆、オクラをまとめてチジミ風に焼いてオカズにしました。元気モリモリ（ご飯を食べよう第７弾）
材料：長芋、オクラ、納豆（ひきわり又は小粒）、にら、麺つゆ（２倍に薄めるものを原液で）、サラダ油、小麦粉、水、卵、ポン酢
公開：08/09/03
更新：08/10/25
レシピID：634165