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ごはん日記
attang
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あさりとセロリの酒蒸し
あさりのうま味とセロリの香味が好相性。パスタの具にしてもおいしそう。
材料:あさり(冷凍、または生)、セロリ、塩・こしょう、酒、にんにく、オリーブオイル
公開:09/07/01 更新:09/11/11 レシピID:853456
ほぐし鮭のぱりぱり大根はさみ
ちょこっと残った鮭で、簡単おつまみ。
材料:大根、焼き鮭(ほぐす)、きゅうり、ディル(お好みで)、マヨネーズ、塩・こしょう
公開:09/10/14 更新:09/10/14 レシピID:936597
青菜とベーコンのごはん
大根や蕪の葉がおいしくいただけます。ベーコンの香りが食欲をそそります。
材料:大根の葉(蕪の葉などでも)、ベーコン、炒りごま・白、醤油、塩、ブラックペッパー
公開:09/10/13 更新:09/10/13 レシピID:935981
蕪と手羽の梅煮
梅と鶏の風味が蕪に浸みて、ごはんに合うおかずです。
材料:鶏手羽元、蕪、梅干し、◇しょうが、◇にんにく、◇酢、◇醤油、◇水
公開:09/10/09 更新:09/10/09 レシピID:932399
こんにゃくのラー油炒め
ラー油を使って簡単ピリ辛炒め。パッとできます。
材料:こんにゃく、みりん、醤油、ラー油
公開:09/03/03 更新:09/10/05 レシピID:749628
セロリが主役、鶏のトマト煮
セロリって煮ると、うまぁーい!
材料:鶏もも肉、セロリ、玉ねぎ、ホールトマト缶、バター(またはオリーブオイル)、塩、こしょう、水
公開:09/09/15 更新:09/09/15 レシピID:911916
ホタテ☆クリーム春巻き
こってり、とろり。変わり春巻きです。
材料:ホタテ(ミニ)またはイタヤ貝、玉ねぎ、塩、こしょう、小麦粉、牛乳、春巻きの皮
公開:09/08/26 更新:09/08/26 レシピID:896874
冷奴・なすの即席☆柴漬け風のっけ
梅酢でさっぱり、塩味で冷奴。
材料:豆腐(絹ごし)、なす、赤梅酢、塩、いりごま白、削り節
公開:09/07/15 更新:09/07/15 レシピID:866342
赤い野菜のポタージュ
ミキサーでかんたん、ポタージュ。 あ~なんかつかれたぁ、というときに。
材料:トマト缶、にんじん、玉ねぎ、固形コンソメ、牛乳、塩、米(生、とろみ用)、ローリエ、バター
公開:09/06/26 更新:09/06/27 レシピID:848568
きのこと里芋のクリームスープ
きのこの味がしっかりするスープです。キメの細かい里芋も、クリームスープに良く合います。
材料:きのこ(今回は生しいたけ)、里芋、玉ねぎ、牛乳、固形コンソメ、小麦粉、塩、バターまたはマーガリン
公開:09/06/23 更新:09/06/23 レシピID:846637
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