ちゃんゆぅレシピ覚書・・φ（．．）・・ by ちゃんゆぅ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが67万品

クリーミーでコクがあるスープ。〆にご飯を入れてリゾット風にするのが楽しみな鍋です。

材料：豚バラ薄切り肉、厚揚げ、玉ねぎ、人参、大根、キャベツ、もやし、Ａ：水、Ａ：トリガラスープの素、Ａ：にんにく・しょうがすりおろし、Ａ：味噌・みりん、Ａ：コチュジャン・テンメンジャン、Ａ：しょうゆ・オイスターソース、Ｂ：牛乳、Ｂ：スリゴマ、Ｂ：ごま油、ピザ用チーズ

公開：09/10/30 更新：09/10/30 レシピID：951393

胸肉と大根の味噌ケチャバター

和洋折衷の新感覚煮物。煮汁がとろんとシチューみたいでご飯にとてもあいます。

材料：鳥胸肉、●にんにくスライス、●バター（マーガリン）、大根、Ａ：水、Ａ：顆粒ダシの素、Ａ：味噌、Ａ：ケチャップ・オイスターソース・みりん、小麦粉、塩・こしょう

公開：09/10/23 更新：09/10/23 レシピID：945342

親子丼

いつ食べてもおいしい定番の丼。

材料：鶏モモ肉、玉ねぎ、卵、Ａ：水、Ａ：顆粒ダシの素、Ａ：しょうゆ、Ａ：みりん・酒、Ａ：砂糖、塩コショウ、サラダ油、のり・三つ葉

公開：09/10/22 更新：09/10/22 レシピID：944178

茄子玉丼

とろける食感の茄子と甘い玉ねぎと温泉卵の丼。甘辛のオイスター風味のタレです。

材料：茄子、●小麦粉、玉ねぎ、温泉卵、Ａ：オイスターソース・みりん、Ａ：しょうゆ・米酢、Ａ：砂糖、ご飯

公開：09/10/22 更新：09/10/22 レシピID：944167

あんこ（圧力鍋使用）

圧力鍋で簡単に出来ます（＾＾）

材料：小豆、砂糖、水、塩

公開：08/06/30 更新：09/10/22 レシピID：601447

おでんの薬味

屋台のおでんで食べた味です。おでんが１０倍美味しくなります。

材料：三つ葉、とろろ昆布、味噌、砂糖、ごま油・みりん、黒ｺﾞﾏ・黒すりｺﾞﾏ

公開：08/10/30 更新：09/10/20 レシピID：673697

ほたてと糸こんの旨煮

ホタテの缶詰と糸こんを甘辛に煮付けた常備菜です。まぜご飯に出来るよう濃い目の味付。

材料：●糸こん、●ホタテ缶詰、●かつお節、Ａ：しょうゆ、Ａ：みりん・酒、Ａ：砂糖、Ａ：顆粒ダシの素、Ａ：水、スリゴマ

公開：09/10/15 更新：09/10/16 レシピID：937964

ぶりの照り焼き

煮つめたタレをかけて食べる定番の照り焼きです。

材料：ぶり切り身、Ａ：酒・みりん・しょうゆ、Ａ：しょうがすりおろし

公開：09/05/26 更新：09/10/16 レシピID：819414

茄子と秋刀魚のオイスター南蛮

なすと秋刀魚をオイスター南蛮酢に揚げびたし。この南蛮酢すごく美味です♪

材料：秋刀魚、●小麦粉、茄子、ピーマン、Ａ：オイスターソース、Ａ：しょうゆ、Ａ：みりん・米酢、Ａ：砂糖、Ａ：タカの爪輪切り

公開：09/10/15 更新：09/10/15 レシピID：937951

出し巻き卵の和風みぞれあんかけ

出し巻き卵に和風味のみぞれあんをかけただけですが老若男女に人気であっという間に無くなります。

材料：卵、●水、●顆粒ダシの素、●しょうゆ、●塩、大根、Ａ：水、Ａ：しょうゆ・みりん、Ａ：顆粒ダシの素、片栗粉、かつお節

公開：09/10/09 更新：09/10/15 レシピID：932657