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キヌサヤの春色♪春巻き MYフォルダに入れる
キヌサヤの 甘みと食感が美味しい春巻きです。 パリッと揚げたてが、とっても美味しいです
材料:春巻きの皮、豚細切れ肉、キヌサヤ、茹でた筍、椎茸、人参、生姜、オイスターソース、酒、醤油、ごま油、塩コショウ、片栗粉、片栗粉(とじるため)
公開:09/05/16   更新:09/05/16   レシピID:809428
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キヌサヤとキノコの卵とじ♪ MYフォルダに入れる
キヌサヤと、相性のよい卵でとじました。 キヌサヤは細切りなので、火の通りがよく 炒めすぎないからとっても美味しいです
材料:キヌサヤ又はスナックエンドウ、舞茸、えのきだけ、オイスターソース、塩コショウ
公開:09/05/16   更新:09/05/16   レシピID:809403
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フキの葉っぱの佃煮♪ MYフォルダに入れる
ほろ苦くて、フキの香りがいっぱいの ご飯にぴったりの とっても美味しいおかずです
材料:フキの葉っぱ、削り節、醤油、麺つゆ、みりん
公開:09/04/24   更新:09/04/24   レシピID:791661
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フキのしゃきしゃき土佐煮♪ MYフォルダに入れる
春の香り、フキの煮物です。 シャキシャキと美味しいです
材料:フキ(茎の部分)、削り節、醤油、麺つゆ、みりん
公開:09/04/24   更新:09/04/24   レシピID:791620
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筍とニシンの煮付け MYフォルダに入れる
お魚好きには、たまらない通のお味です。 日本酒によく合いますよ もちろんおかずにも
材料:茹でた筍、ソフトニシン又は身欠きにしん、醤油、みりん、砂糖
公開:09/04/22   更新:09/04/22   レシピID:789963
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筍の冷凍保存 MYフォルダに入れる
今の時期いっぱい収穫できる筍、食べ切れなかったら この方法なら冷凍が可能です。 少し食感は悪くなりますが、美味しです。
材料:茹でた筍、醤油
公開:09/04/19   更新:09/04/19   レシピID:787814
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麺つゆで 筍の土佐煮♪ MYフォルダに入れる
筍料理 定番の土佐煮です。 冷めてもとっても美味しいです
材料:茹でた筍、麺つゆ(濃縮2倍)、酒、みりん、削り鰹節、山椒の葉あったら
公開:09/04/18   更新:09/04/18   レシピID:786768
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筍の簡単な皮のむき方&アク抜き&保存 MYフォルダに入れる
筍の手抜き皮むきとアクヌ抜きです。 大きいものや量が多いとき便利ですよ
材料:筍 普通の大きさ、糠、赤唐辛子、湯
公開:09/04/18   更新:09/04/18   レシピID:786752
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栃木県の郷土料理☆しもつかれ MYフォルダに入れる
郷土料理のしもつかれ、栄養バランスが良く ヘルシーで、しかも美味しい 新巻鮭の頭が残ったら、いかがですか??
材料:塩鮭の頭、油揚げ、炒った大豆(福豆)、大根、人参、酒粕、塩、麺つゆ(濃縮3倍)
公開:08/12/29   更新:09/03/22   レシピID:706151
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ショコラロールケーキ MYフォルダに入れる
ガトーショコラとスポンジの中間の生地で、チョコクリームを巻きました。 バレンタインにいかがですか♪
材料:卵、小麦粉、ココア(無糖)、板チョコ(ガーナミルク)、砂糖(三温糖)、無塩バター、ラム酒、生クリーム、板チョコ(ガーナミルク)、ココア、グラニュー糖、湯、砂糖、湯、ラム酒
公開:09/02/12   更新:09/02/12   レシピID:733436