胡桃亭へようこそ |
湘南猫 |
|
«前へ
5/5 ページ
春菊と八朔のサラダ
ほろ苦い春菊にほんのり苦味のある八朔を合わせました。
干物を入れてボリュームアップ。
おかずサラダです。
材料：春菊（柔らかいところ）、八朔、干物（鯵・かますなど）、生しいたけ、あれば柚子・すだち・レモンなどの果汁、Aオリーブオイル、A白ワインビネガー、A塩、A粗挽き胡椒、A砂糖
公開：08/03/27
更新：08/03/27
レシピID：538996
蕎麦焼き味噌
酒の肴の定番蕎麦焼き味噌。韃靼蕎麦茶を使ってよりお手軽かつヘルシーに作ってみました。
日本酒のお供に。
材料：韃靼蕎麦茶、葱、白っぽい甘めの粒味噌、砂糖、みりん、鰹節、すり胡麻、胡桃
公開：08/03/27
更新：08/03/27
レシピID：538987
焼き厚揚げのかんずりおろし乗せ
酒の肴の定番、焼き厚揚げ。
あっさりポン酢もいいけれど、料理の名引き立て役、かんずりくんにご登場願って、ますますお酒が進...
材料：厚揚げ、大根、かんずり、葱、ポン酢、鰹節
公開：08/03/27
更新：08/03/27
レシピID：538968
ブナピーの味噌チリ
ブナピーのぷりぷりした食感が海老みたいです。
ビールが進む味付けです。
材料：ブナピー、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、ピーマン、長葱、にんにく、生姜、豆板醤、A八丁味噌、A米味噌、Aケチャップ、A鶏がらスープの素、A酒、B片栗粉、B水、ごま油、酢、サラダ油
公開：08/03/27
更新：08/03/27
レシピID：537818