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ごはん日記
yoshiyo_japan
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確実にウマイ★マグロのバター薬味ドン
さっぱりしたマグロとシャキシャキした水菜に、こってり濃厚なバター薬味がめちゃめちゃ合います。どんどんご飯が進んじゃってくだ...
材料:水菜、ネギ、刺身用マグロ、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、バター、しょう油、酒、ご飯
公開:08/03/31 更新:09/03/20 レシピID:541495
メレンゲ親子丼
卵でとじるだけが親子丼じゃない。
材料:鶏肉、玉ねぎ、水、麺つゆ、卵白、卵黄、ご飯、ネギ、七味唐辛子など
公開:08/12/16 更新:08/12/16 レシピID:700555
蒸し鶏のピリ辛タレ
皮はモチモチで、ピリ辛なタレとよく合って、シンプルだけど、とってもおいしい一品です。
材料:鶏もも肉、鶏がらスープ、かき醤油(麺つゆ)、にんにく醤油(レシピID:248794)、豆板醤、ラー油
公開:08/07/11 更新:08/12/05 レシピID:609364
家めし☆基本のベーグルレシピ
やっとたどり着いた失敗しない基本のベーグルレシピです。
材料:ドライイースト、牛乳、ハチミツ、強力粉、薄力粉、塩、サラダ油、砂糖(ゆでる時)
公開:08/06/18 更新:08/08/05 レシピID:594136
薄力粉100%で作る基本のベーグルレシピ
薄力粉100%でも、十分おいしいベーグルは作れるんです。
材料:ドライイースト、牛乳、ハチミツ、コンデンスミルク、薄力粉、塩、サラダ油、お湯(ゆでる時)、ハチミツ(ゆでる時)
公開:08/07/19 更新:08/07/19 レシピID:614534
お茶受けにピッタリ★マンゴーミルク万頭
中国茶、紅茶、日本茶などのお茶受けにどーぞ。
材料:薄力粉、ベーキングパウダー、コンデンスミルク、ヨーグルト用マンゴーソース、万頭の中に入れるあん(お好みのジャム・チーズ など)
公開:08/07/06 更新:08/07/06 レシピID:605509
ハニーローストチキン
普段の晩ご飯のおかずからちょっとしたパーティーまで幅広く使えるわりに、材料費もさほどかからず簡単に作れてしまう、かなり便利...
材料:鶏もも肉、塩コショウ、玉ねぎ、ハチミツ、麺つゆ(あるいはしょう油)、白ワイン(なければ料理酒)、付け合わせの野菜
公開:08/06/02 更新:08/06/02 レシピID:583526
しいたけ好きのための和風カレー
このカレーは、しいたけが嫌いな方にはオススメしません。でも、しいたけが大好きな方には、市販のカレールーで作る普通のカレーよ...
材料:干ししいたけ、干ししいたけ戻し用のお湯(または水)、玉ねぎ(小)、ネギ、パン粉、牛乳(または水)、ひき肉、市販のカレールー、唐辛子、ご飯
公開:08/05/16 更新:08/05/16 レシピID:571698
麻婆豆腐と麻婆茄子を同時に作れるレシピ
麻婆豆腐(四川式)と麻婆茄子の調味料の違いは、豆板醤とオイスターソースにあった!
材料:木綿豆腐、長ナス、豚ひき肉、玉ねぎ(小)、水、鶏がらスープの素(顆粒)、テンメンジャン、豆板醤、オイスターソース、水溶き片栗粉
公開:08/05/15 更新:08/05/15 レシピID:570844
食感モチモチ★うどんペペロンチーノ
材料も少なく、作るのも簡単なので、忙しいとき、節約中のときなどにどーぞ。
材料:ゆで細うどん(スーパーで数十円で売ってる)、ニンニク、唐辛子(鷹の爪)、クレソン(あれば)、オリーブオイル、塩
公開:08/05/15 更新:08/05/15 レシピID:570819
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