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CUCINA CASALINGA
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ごはん日記
kouyou
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地味に渋柿の下処理@干し柿
ま~た欲かいて、田舎から頂いて来た渋柿約600個!!地道に干し柿にしました。
材料:渋柿、新聞紙、紐
公開:05/11/23 更新:05/12/19 レシピID:227793
2005.12 チョコクッキーを持参してNYへひと足先にMerryXmas
COOKPADメンバーさんのレシピのチョコクッキー、私の大好物だけど非公開になっているのでうる覚えで作ってニューヨークへ持...
材料:バター、三温糖、卵白、中力粉、塩、ベーキングパウダー、バンフォーテンの無糖ココア
公開:05/12/14 更新:05/12/17 レシピID:230680
里芋のコチュジャン煮
里芋の煮っ転がし、烏賊煮etc.に飽きたのでサトイモとゴボウでコチュジャンの味噌煮を作りました。
材料:里芋、牛蒡、刻みネギ、刻みニンニク、刻みショウガ、コチュジャン、水、砂糖、味噌、ごま油
公開:05/12/02 更新:05/12/02 レシピID:229253
アズキ入り抹茶マーブルのバターケーキ
和風
材料:バター、砂糖、牛乳、塩、小麦粉、ベーキングパウダー、茹で小豆(缶詰)、小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶
公開:05/11/13 更新:05/11/13 レシピID:225983
一粒の米の重さ
2005年魚沼産こしひかり新米到着。たった一粒の米だって無駄には出来ない。レシピと言うよりやはり、美味しいものは手を加えず...
材料:お米、新鮮な卵、醤油、お新香
公開:05/11/06 更新:05/11/06 レシピID:224694
抹茶白玉のお汁粉
おしるこ(ぜんざい)に抹茶風味の白玉を加えて。
材料:小豆(あずき)、水、塩、砂糖、白玉粉、抹茶
公開:05/11/03 更新:05/11/03 レシピID:224198
秋鮭と白子のクリームシチュー
2005年、秋到来!好物のさけのしらこ入りクリームシチュ~。市販のルゥを使ってお手軽に。
材料:鮭、塩、胡椒、粉、鮭の白子、玉ねぎ、人参、じゃが芋、水、ベイリーフ、タイム、きのこ、白ワイン、市販のホワイトシチュールゥ、牛乳、ブロッコリー(下茹で済み)
公開:05/11/02 更新:05/11/02 レシピID:224080
Cutting down ミルクチョコレートのアーモンドケーキ
削りチョコとアーモンドプードル入りのさっくりケーキ
材料:ミルクチョコレート、バター、砂糖、卵、牛乳、アマレット、粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、塩
公開:05/11/02 更新:05/11/02 レシピID:224047
シンプル牛蒡とツナのグラタン
ツナ缶とごぼうで寒くなってきた日に。
材料:ゴボウ、ショートパスタ、塩、バター、玉ねぎ、薄力粉、ナツメグ、胡椒、塩、とろけるチーズ
公開:05/10/29 更新:05/10/29 レシピID:223263
あずきのパンプキンバターケーキ
南瓜のバターケーキにアズキを加えて・・・。我が家もHALLWEEN>ハロウィン真っ只中!
材料:小豆、南瓜、バター、三温糖、卵、ブランディー、薄力粉、ベーキングパウダー、塩
公開:05/10/27 更新:05/10/27 レシピID:222988
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