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Ray&Hiro
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ごはん日記
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ズッキーニ・ボート
いつもの「肉詰め」をズッキーニを使ってイタリアンな一品にしてみませんか?オーブンを使え...
材料:ズッキーニ、★豚ひき肉、★シイタケ(みじん切り)、★パン粉、★豆乳、★オレガノ、★ナツメグ、★塩コショウ、ガーリック(みじん切り)、バルサミコ酢、しょうゆ、オリーブオイル、イタリアンパセリ(飾り用)
公開:08/07/05 更新:08/07/05 レシピID:604181
コラーゲン~☆チキンドラムのトマト煮
コラーゲン豊富な骨付き鶏肉(チキンドラム)を野菜といっしょにブイヨン1個だけで煮込んだ...
材料:チキンドラム、トマト水煮缶、☆ズッキーニ、☆黄パプリカ、☆かぼちゃ、☆セロリ、ブイヨン、塩コショウ、オリーブオイル、★好みのドライハーブ(下記メモご参照)、イタリアンパセリ(飾り用)
公開:08/06/29 更新:08/06/30 レシピID:600868
パンプキン・ラビオリ
お肉を使わないラビオリだけど、スパイス(ナツメグ)を効かせた濃厚なソースで食べごたえ十...
材料:★パンプキン・ラビオリ(参照レシピ)、豆乳、小麦粉、オリーブオイル、ブイヨン、水、ナツメグ、みじん切りパセリ(飾り用)
公開:08/06/28 更新:08/06/28 レシピID:600195
春巻きの皮で作る☆簡単ラビオリ
春巻きの皮を使うととっても簡単にラビオリができちゃいます♪今回は日焼け対策を意識して中...
材料:春巻きの皮、かぼちゃ(皮をむいて一口大に切ったもの)、たまねぎ(みじん切り)、シイタケ(みじん切り)、ガーリック(みじん切り)、塩コショウ、ナツメグ、オリーブオイル
公開:08/06/26 更新:08/06/26 レシピID:598942
ルゥを使わない簡単チキンカレー
添加物が気になる、でもスクラッチから作るのは面倒・・・そんなことを考えているうちに出来...
材料:鶏むね肉、たまねぎ、クミンパウダー、チリパウダー、カレーパウダー、小麦粉、水煮トマト、ニンニク、メイプルシロップ、水、白ワイン(または酒)、オリーブオイル、野菜ブイヨン、塩コショウ
公開:08/04/14 更新:08/06/24 レシピID:551401
バルサミコ酢で作る☆イタリアンな酢豚
野菜もお肉もたっぷり^^。いつもの酢豚をバルサミコ酢でイタリアンな一皿にしてみませんか...
材料:豚肉、★塩コショウ、★ニンニク(すりおろし)、★白ワイン(or酒)、小麦粉、ズッキーニ、にんじん、たまねぎ、☆バルサミコ酢、☆トマトケチャップ、☆メイプルシロップ(orみりん)、☆しょうゆ、ブイヨン、水、コーンスターチ(or片栗粉)、オリーブオイル、イタリアンパセリ(飾り)、ウォルナッツ(飾り)
公開:08/06/19 更新:08/06/19 レシピID:594931
トマトソースで食べる☆ツナポテコロッケ
シーフードで作るコロッケには甘めのトマトソースがおいしいかも!お肌に潤いツナのオメガ3...
材料:ツナ缶、じゃがいも、たまねぎ(みじん切り)、塩コショウ、小麦粉、豆乳(または溶き卵)、パン粉、★自家製トマトソース(参考レシピ)
公開:08/06/06 更新:08/06/06 レシピID:586041
自家製トマトソース
シーフードで作るコロッケには甘めのトマトソースがおいしいかも!と思い手作りしてみました...
材料:トマト水煮缶、たまねぎ(みじん切り)、ガーリック(みじん切り)、メイプルシロップ、しょうゆ、ブラックペッパー、イタリアンパセリ(みじんぎり)、オリーブオイル
公開:08/06/06 更新:08/06/06 レシピID:586035
トマトとパプリカの冷製スープ
夏野菜のおいしい季節になってきました♪ まずは抗酸化作用を持つとされるリコピンを多く含...
材料:パプリカ(赤)、トマト水煮缶(塩なし)、たまねぎ、ガーリック、オリーブオイル、赤ワイン、野菜ブイヨン、水、クルトン(飾り用)、イタリアンパセリ(飾り用)、塩こしょう
公開:08/06/03 更新:08/06/04 レシピID:583772
豆乳で作る☆ブロッコリースープ
シミ対策にはβカロチンも!ブロッコリがまるごと1房いただけちゃうスープです♪豆乳で作る...
材料:豆乳、ブロッコリー、たまねぎ、小麦粉、水、野菜ブイヨン、オリーブオイル、塩、黒コショウ、ドライパセリ
公開:08/05/23 更新:08/06/03 レシピID:576157
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