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赤ピーマンのスープ
赤ピーマンの甘みが美味しいスープです。
暑い時期は、冷製にして頂いてください。
材料：赤ピーマン、にんにく、スープストック、白ワイン、牛乳、生クリーム、塩、黒胡椒、クレソン（飾りつけ用）
公開：09/06/18
更新：09/06/18
レシピID：842175
たっぷりきのこのパスタ
数種類のきのこをペペロン風にしてみました。隠し味のレモン＆白ワインがポイント。パセリとパルミジャーノはお好みで♪
材料：生パスタ、マッシュルーム、まいたけ、エリンギ、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩、レモン、パルミジャーノ、パセリ、白ワイン
公開：09/06/03
更新：09/06/03
レシピID：827432
鶏のカリカリ焼きwithピーナッツソース
ピリ辛の鶏肉にピーナッツバターの濃厚ソースが絶妙な組み合わせです。
材料：鶏もも肉、オリーブ油、貝割大根、白髪ねぎ、醤油、日本酒、にんにく（すったもの）、豆板醤、醤油、胡麻油、レモン汁、ピーナッツバター
公開：09/05/26
更新：09/05/26
レシピID：819602
鯖のマスタードソテー
下味をしっかり濃い目にした鯖に、粒マスタードの香りを添えて頂きます♪
材料：鯖、粒マスタード、オリーブ油、にんにく、醤油、日本酒、ミント
公開：09/05/18
更新：09/05/22
レシピID：811394
桜海老と切干だいこんのご飯
しょうゆのおこげとともに、桜海老のふんわりした香りをお楽しみください。
材料：米１合、桜海老 10ｇ、切干大根 10g
公開：09/02/08
更新：09/05/22
レシピID：730775
レアチーズ風ケーキ～バルサミコソースかけ
濃厚なヨーグルトがレアチーズに大変身♪
バルサミコのソースが絶妙味を引き出します。
材料：プレーンヨーグルト、バルサミコ、はちみつ、オレンジ、マンゴー
公開：09/05/16
更新：09/05/16
レシピID：809540
キャビア風ペペロンチーノ
リッチな気分に浸れるパスタを召し上がれ♪
材料：パスタ、固形チキンブイヨン、塩、にんにく、オリーブ油、ランプフィッシュの卵、パセリ
公開：09/04/27
更新：09/04/27
レシピID：794626
大根のソテー鶏の黒酢そぼろあんかけ
焼くと甘みのでる大根に、黒酢あんかけにした鶏そぼろがよく合います
材料：大根、鶏ひき肉、しょうが、めんつゆ、水、オリーブ油、砂糖、粉末だし、黒酢、片栗粉、糸唐辛子、パセリ
公開：09/04/09
更新：09/04/14
レシピID：780191
砂肝deおつまみ♪
低カロリー＆高たんぱくな砂肝を使って、つまみを作りました。
毎晩の晩酌にいかがでしょう。
材料：砂肝（筋を取り除いたもの）200ｇ、醤油 大4、酒 大4
公開：08/08/31
更新：09/04/14
レシピID：636285
あぶりタコのバジルパスタ
あぶったタコの焦げ目がいつものバジルパスタに変化をもたらし、いい感じです。
材料：パスタ 200ｇ、オリーブオイル 大1、タコの足（太め） 20センチ
公開：08/09/02
更新：09/04/14
レシピID：637476
