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3秒で出来る!超ごまだれ
超濃度のごまだれ。冷奴、ゆでじゃが、丸きゅうり、トマト、から揚げ…どんな素材にも合うんです!でも一番はちぎりキャベツ♪
材料:白焙りごま、牛角 塩ドレッシング、ごま油、塩、砂糖
公開:10/06/01   更新:10/06/01   レシピID:1145322
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うど好きに贈る! うどのエスニックうどん
 山菜ならではの香りとほろ苦味が最高!春限定の美味しさです。味付けはナンプラーだけなのにウマイの何の!
材料:うどん、ウド(出来れば山ウド)、ニラ、サラダ油、糸唐辛子、スライスにんにく、ナンプラー
公開:08/05/16   更新:10/03/23   レシピID:571600
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カボチャの甘煮(ほんのりバター風味)
 しっとりよりも"ほっくり"なカボチャが好きな人に捧げる絶品の甘煮。材料はシンプルですが濃厚な味が楽しめます。
材料:カボチャ、めんつゆ、水、砂糖、バター
公開:09/06/04   更新:09/10/20   レシピID:827962
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大学ごぼう
カリッと飴が絡んだ大学ごぼう♪本当においしいんです。
材料:ごぼう、砂糖、油
公開:09/10/20   更新:09/10/20   レシピID:942235
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イカワタの絡め焼き
濃厚な旨味が衝撃的! 日本酒にもワインにも合うようオリーブオイルで仕上げました。もちろん白飯もガッツリいけちゃいます。
材料:イカ(刺身用)、塩、オリーブオイル、仕上げの塩
公開:08/12/11   更新:09/07/18   レシピID:697845
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贅沢な味・芳醇な椎茸シュウマイ
 椎茸たっぷりで芳醇な香りが自慢のシュウマイ。ちょっと大ぶりに作って頬張るのが最高に美味しいです(^^
材料:シュウマイの皮、豚ひき肉、干椎茸、玉ねぎ、┏片栗粉、┃ゴマ油、A┃醤油、┃砂糖、┗オイスターソース
公開:09/06/04   更新:09/06/12   レシピID:827935
牛スネ肉の真っ赤煮込み
簡単でおいしいです。安売りのスネ肉を見つけたら絶対作る一品。簡単なくせに手間をかけたような深い味わいがウリです(^^
材料:牛スネ肉、トマト缶(カットタイプ推奨)、赤ワイン、バルサミコ酢、固形ブイヨン、塩、コショウ
公開:05/08/04   更新:09/06/04   レシピID:210407
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炊飯器でしみしみブリ大根
 炊飯器で手間要らず!簡単なのに味"しみしみ"な大根に感激です。  ご飯のおかずにもお酒のあてにもぴったりです。
材料:ブリのアラ、大根(L)、塩(下処理用)、┏酒、┃砂糖、A┃醤油、┃みりん、┗水
公開:08/10/04   更新:09/01/17   レシピID:658647
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フライパン1つで大学芋
 タレの用意は要りません!揚油に最初から砂糖を入れちゃう、目からウロコの簡単大学芋です。表面カリッカリで中はホックホク☺
材料:さつま芋、砂糖、黒ゴマ
公開:08/12/15   更新:09/01/05   レシピID:699855
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濃厚!ベイクド・チーズケーキ
とにかく簡単!そして好評! 味にうるさい我が家のダンナ様もうなずいた濃厚なチーズケーキです☆
材料:ビスケット、バター、クリームチーズ、カッテージチーズ、生クリーム、バター、全卵、砂糖、ハチミツ(砂糖で代用可)、レモン汁
公開:02/12/22   更新:09/01/05   レシピID:73561