おいしいメッセージ |
ともこ姉さん
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南瓜とサーモンのクリ～ミィ～パスタ
カボチャの甘く濃厚なソースにスモークサーモンをからめました。ボリューム感たっぷりなので...
材料：スパゲッティーニ（1.6㎜）、カボチャの裏ごし、スモークサーモン、生クリーム、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（以下オイル）、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、固形コンソメスープ（砕いておく）、塩、コショウ、パスタを茹でる塩
公開：08/10/21
更新：08/10/21
レシピID：666119
かぼちゃのポタージュ
ほっこり甘いかぼちゃ♪
手作りスープは素材の美味しさが違います。
今日は、冷凍して...
材料：かぼちゃの裏ごし、牛乳、固形コンソメ、塩、コショウ、浮き実（クルトン、パセリ、ピンクペッパーなどお好みで）
公開：08/10/12
更新：08/10/12
レシピID：663531
りんごジャム
旬のフルーツでジャムを作るのが大好き♪
とっても簡単にできて、美味しくって嬉しくなっ...
材料：紅玉りんご、グラニュー糖、レモン汁、水、ブランデー
公開：08/10/12
更新：08/10/12
レシピID：663436
アップル・スイートポテト♪
紅玉りんごが出始めると、早速ジャムとお菓子作りです♪今日はスイートポテトの中にりんごジ...
材料：サツマイモ、砂糖、バター、卵黄、生クリーム、りんごジャム、トッピング用・りんごジャム、シナモンパウダー
公開：08/10/06
更新：08/10/06
レシピID：660350
宮崎・切干だいこん
ほっとする故郷の味です。稲刈り後の田んぼに柵を作り、そこに沢山の大根を掛けて干していた...
材料：切干大根、鶏モモ肉、油あげ、ニンジン、干し椎茸、干し椎茸のもどし汁、砂糖・酒、薄口醤油、赤唐辛子、サラダ油
公開：08/09/13
更新：08/09/13
レシピID：643960
大根葉と桜えびの炒めふりかけ
これだけで、ご飯一膳食べちゃいます！コレ作りたいから大根を買うときは、葉っぱがたくさん...
材料：桜えび、大根の葉、白ごま、ごま油、砂糖、酒、薄口醤油
公開：08/09/02
更新：08/09/02
レシピID：637189
プルルン♪のグレープフルーツ・ゼリー
カラギーナンという海藻から作られた天然多糖類の凝固剤を使ったぜりーです。常温で溶けない...
材料：グレープフルーツ果汁、水、グラニュー糖（又は上白糖）、クールアガー（カラギーナン９%のゲル化剤）、グラン・マルニエ（リキュール）
公開：08/09/02
更新：08/09/02
レシピID：636935
ベーコンとカボチャの中華きんぴら
ホクホクこってりの中華風カボチャです。甘さ控えめなので男性にも好まれるかな？...
材料：カボチャ、ベーコン、ごま油、中華ダシ（市販品・紛末のもの）、水 、白いり胡麻、醤油、砂糖、みりん、紹興酒（又は酒）、コチュジャン
公開：08/07/21
更新：08/07/21
レシピID：615399
スイカのジュレ・ドレッシングソース
紫陽花をイメージして作ってみました。お花のイメージとは違って柚子こしょうがピリッ！と効...
材料：～ドレッシングの材料～、スイカ、柚子こしょう、粉末寒天、サラダオイル、白ワインビネガー（又は酢）、冷しゃぶ用・豚肉、水菜、青じそ
公開：08/06/28
更新：08/06/28
レシピID：600485
パイ風ローズマリー・リング
春巻きの皮で、チョット可愛いスナックを作りました！ ほのかにローズマリーの香り・・結構...
材料：ローズマリー、春巻きの皮（20cm各）、エクストラバージンオリーブオイル（以下、EXオイル）、塩
公開：08/06/26
更新：08/06/26
レシピID：598888
