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akina82 | |
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【失敗なし！】レバーペースト【黄金比♪】
いろんなレシピを試して、最終的にこの分量に落ち着きました。重すぎず、軽すぎない口当たりになります。バターと野菜の分量だけき...
材料：鶏レバー、バター、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ローリエ、パセリ（なくてもOK）、ワイン（白でも赤でもOK）、ブランデー（なくてもOK）、オリーブオイル、にんにく、塩・こしょう
公開：08/04/25
更新：10/01/09
レシピID：558472
鮭と茄子の酒蒸し
シンプルで、鮭と野菜のうまみがぎゅッと濃厚。茄子がとってもいい仕事します。油をほとんど使わないのでヘルシーです。
材料：鮭の切り身、茄子、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、塩こしょう、酒、オリーブオイル
公開：09/09/12
更新：09/10/27
レシピID：910230
あまった刺身で「づけ」。
余ったお刺身、古くなりかけたお刺身…魚の種類は何でもOK。漬け込んで、ご飯、お酒のお供に。3日くらい日持ちします。うちの超...
材料：お刺身（何でもOK）、醤油、酒、みりん、小ネギ（あさつき）、しょうが
公開：08/04/24
更新：09/06/25
レシピID：558023
さっぱり簡単☆づけアボカド丼
『づけ』だけ作れば5分でできちゃいます。誰でも失敗なくおいしく作れます♪色鮮やかなので来客用にもピッタリです。
材料：お刺身（何でもOK）、アボカド、ごはん、かいわれ、★醤油、★酒、★みりん、★しょうが（無くてもOK）、★小ネギ（無くてもOK）、のり、ごま
公開：09/06/18
更新：09/06/19
レシピID：842096
レンジ３分で美味しい豆腐チーズオムレツ★
おつまみにピッタリ♪簡単だけどボリュームあります。油を使わないのでヘルシーです。ご飯にもよく合います。
材料：☆豆腐、☆たまご、☆醤油、☆塩、☆小ネギ（あさつき）、とろけるチーズ、■トッピング↓■、かつお節、のり
公開：08/05/17
更新：09/06/19
レシピID：571871
【簡単】黄身の醤油漬け【おつまみ】
09'5'16 話題入り感謝♪
お酒好き、卵好きな人に是非一度食べてもらいたくて登録しました。病みつきになりますよー。
材料：卵黄、醤油
公開：08/04/24
更新：09/05/16
レシピID：557962
イタリアンっぽくネギトロ。
ディップとしてクラッカーや野菜と一緒に食べるとうんまい♪ワインによく合うネギトロです。
材料：まぐろ（刺身用・赤身）、小ネギ（あさつき）、オリーブオイル、醤油、塩・コショウ、ごま、レモン汁、★クラッカー
公開：08/06/05
更新：08/06/05
レシピID：585284
あまった野菜でヘルシーオムレツ★
材料を混ぜたら、オーブンに入れるだけ！洗い物も油分も少ない優秀オムレツです。
材料：たまご、野菜（何でも）、コーヒー用ミルク、塩・コショウ、とろけるチーズ
公開：08/06/03
更新：08/06/04
レシピID：584341
サーモンと甘エビの揚げ春巻き★
いつもの春巻きに飽きた時、ちょっと豪華なこんな変わり春巻きはどうでしょう？
材料：サーモン（刺身用）、甘エビ（刺身用）、ライスペーパー、塩・コショウ、■飾り付け等↓■、バジル（お好みで）、ケーパー（お好みで）、レモン汁（お好みで）
公開：08/06/03
更新：08/06/04
レシピID：584458
魚肉ソーセージとチーズの揚げ春巻き★
ビールに最高の変わり春巻き。春巻きの皮でもライスペーパーでもOK♪
材料：魚肉ソーセージ、とろけるチーズ、ライスペーパー
公開：08/06/03
更新：08/06/03
レシピID：584446
