リハビーの男の週末料理。酒の肴編。 |
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激ウマ♪青梗菜と筍の塩焼きそば
焦がした麺の香ばしさと、旬の野菜に絡み合う、塩ダレがたまりません！！
材料：焼きそば麺、青梗菜、筍、玉ねぎ、にんにく、ごま油、片栗粉、鶏がらスープ、塩、こしょう、砂糖、料理酒、酢（お好みで）
公開：08/04/29
更新：09/10/09
レシピID：560801
簡単。ゴーヤの酢の物！
そのまんまゴーヤの酢の物です。苦味と酸味が絶妙です。美味しいですよ。
材料：ゴーヤ、塩、かつおぶし、 酢、 醤油、 料理酒、 水
公開：09/06/21
更新：09/06/24
レシピID：844341
白菜と揚げの煮浸し！
簡単、手抜きの余り野菜救済レシピです。これが意外に美味しい（笑）時間もお金もかかりません。
材料：揚げ、白菜、ツユの素、砂糖、かつおぶし
公開：09/06/24
更新：09/06/24
レシピID：847582
簡単。冷やしカレーラーメン
簡単レシピの冷し麺です。美味しいですよ。
材料：レトルトカレー、生ラーメン（醤油味）、ネギ、きゅうり、もやし、ごま油、酢（お好みでスープに加えてください）
公開：08/07/06
更新：09/06/23
レシピID：605725
うどんｄｅグラタン！
職場の近くにある「ビアバー」の名物メニューをアレンジしてみました。当然ビールのあてにバッチリですが、子供にも大好評です。
材料：うどん、玉葱、ベーコン、マッシュルーム、チーズ（ピザ用）、バター、小麦粉、牛乳、塩・コショウ、固形ブイヨン、 サラダ油
公開：09/06/14
更新：09/06/14
レシピID：837400
トマトとチーズのオーブン焼き
かさのある割にローカロリーでバランスも良いと思います。（ビールガン飲みすれば元も子もない）見た目も豪華で美味しいですよ。
材料：トマト、ベーコン、チーズ（ピザ用）、玉葱、ルッコラ（あれば）、サラダ油、塩
公開：09/06/07
更新：09/06/07
レシピID：831015
定番。明太子スパゲティ。
定番の和風パスタ。バターを使わずに作りました。
材料：明太子、パスタ、大葉、マヨネーズ、昆布茶（あれば）、生クリームもしくは牛乳、オリーブ油
公開：08/05/11
更新：09/06/07
レシピID：567995
カポナータの冷製パスタ
野菜たっぷりの冷製パスタ。暑い日のスタミナ補給にどうぞ。
材料：カポナータ、パスタ、塩、合わせ調味料、 ●オリーブオイル、 ●オイスターソース、 ●おろしニンニク、塩・コショウ
公開：08/07/06
更新：09/06/07
レシピID：605442
定番の簡単肉豆腐
少なめの肉と豆腐・玉葱だけで作りました。
いつもは白滝を入れたりするのですが、シンプルにすると、あっさり仕上がります。
材料：豚肉（今回はもも肉。こまでも可）、豆腐、玉葱、 水、 だしの素、 みりん、 醤油、 砂糖
公開：09/06/06
更新：09/06/07
レシピID：830464
