テーブルに笑顔と楽しい会話を |
ミトンミトン |
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なんでこんなに美味しいの！？ずりポン♪
お酒やビールの肴に、おかずの一品にめちゃめちゃ美味しいずりポンで～す。砂ずりのから揚げにおろし大根とポン酢をかけるだけ！
材料：砂ずり、粉（小麦粉と片栗粉）、（紫）玉ねぎ、大根、貝割れ大根、ポン酢、一味唐辛子
公開：08/07/25
更新：08/07/25
レシピID：617981
メープル風味の大学芋
最後にメープルシロップとアーモンドクランチをかけて、メープル味のおいもに仕上げました。以外にあっさりしていておいし～っ♪
材料：さつまいも、サラダ油（揚げ油）、グラニュー糖、水、☆メープルシロップ、☆水、アーモンドクランチ（あれば）
公開：08/07/22
更新：08/07/22
レシピID：616019
パンプキンプリン
かぼちゃの自然な甘みが何ともいえません。意外と簡単ですよ～♪生クリームにピスタチオをトッピングしました。
材料：かぼちゃ（種、わたを取った正味）、牛乳、砂糖（メープルシュガー使用）、生クリーム、砂糖〔生クリーム用〕、ピスタチオ
公開：08/07/21
更新：08/07/21
レシピID：615409
やさしい磯の香りでふんわりホタテご飯
ホタテ貝柱としめじとエリンギィのやさしいご飯。
薄味で素材そのものの味を味わってください。
材料：米、ホタテ貝柱、しめじ、エリンギィ、☆和風だし、☆酒（タカラの『料理のための清酒』を使用）、☆みりん、☆薄口しょうゆ、☆塩、柚
公開：08/07/18
更新：08/07/21
レシピID：612201
柚こしょう風味の鶏から揚げ
超簡単で、激うまのから揚げレシピです。
下味はお酒と柚こしょうのみ。一度お試しあれ！びっくりのおいしさです(^^♪
材料：鶏もも肉、柚こしょう、酒（タカラの『料理のための清酒』使用）、片栗粉と小麦粉、サラダ油（揚げ油）
公開：08/07/20
更新：08/07/21
レシピID：615201
うなぎときゅうりのちらしずし
きゅうりとお酢のさっぱり感と、鰻のこってり感が絶妙なバランスです。
高価な鰻が少なくて済むのもいいですね。
材料：鰻、酒（タカラ『料理のための清酒』使用）〔鰻用〕、きゅうり、米、酒（タカラ『料理のための清酒』使用）〔米用〕、昆布、☆酢、☆砂糖、☆塩、卵、白いりごま、きざみのり、紅しょうが
公開：08/07/21
更新：08/07/21
レシピID：615264
５分で一品 ～ししとうのじゃこ煮～
ししとうが出回る夏に、旬のししとうを使った超簡単ヘルシー、お箸が進む一品です。
お弁当にも、お酒の肴にもよく合います。
材料：ししとう、ちりめんじゃこ、削り鰹、*はちみつ（砂糖）、*しょう油、*酒、*水
公開：08/07/08
更新：08/07/15
レシピID：606613
バターなしの生クリーム入りカスタード
シュークリームやタルト、クレープのクリームにぴったりです。
カスタードにバターを入れなくても、すご～くおいしいよ！
材料：卵黄、グラニュー糖、薄力粉、コーンスターチ、牛乳、バニラオイル、生クリーム
公開：08/05/19
更新：08/07/15
レシピID：573157
もっちもちで美味しいよナン♪
ドライカレーを乗せて食べておいし～♪そのまま食べてもふんわりもっちり美味しいナンです。
２次発酵はしなくてもできます。
材料：強力粉、牛乳、卵、砂糖、はちみつ、塩、インスタントドライイースト、水、オリーブオイル
公開：08/05/29
更新：08/07/15
レシピID：580994
たこのビールから揚げ
もう定番ですよね。
たこをビールで浸してから揚げにしたものです。レモンで頂きます。
材料：たこ、ビール、塩（クレージーソルト使用）、片栗粉、小麦粉、パセリ、レモン
公開：08/07/15
更新：08/07/15
レシピID：606848