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ごはん日記
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簡単ですいませんが人気の卵かけごはん
新宿の居酒屋で人気の卵かけごはん。 嫌いだったのにすきになった記念に再現をば。 2009.5.25ちょっと変えました
材料:ホカホカごはん、卵黄、白ゴマ、塩昆布(←これ大事!)、刻み海苔、大葉、万能ネギとかわけぎとか、しらす干し、ごま油(必須)、めんつゆ(3倍濃縮タイプ・必須)、しょうゆor塩or両方(お好み)
公開:08/08/08 更新:09/05/25 レシピID:624766
あさりと筍のにんにく醤油スープパスタ
料理が天才的にうまい知人におしえてもらいました☆ あさりのスープを吸った筍が美味しいの♪
材料:パスタ、ごま油、にんにく(スライス)、あさり、筍(水煮)、ベーコン、白だし、食塩、砂糖、濃い口醤油
公開:09/04/21 更新:09/04/21 レシピID:788758
新じゃがと筍の味噌バター炒め♪
新じゃがは皮付きで♪
材料:新じゃが、筍(水煮)、長ねぎ、エリンギ、◆味噌、◆砂糖、◆酒、バター
公開:08/05/11 更新:08/10/23 レシピID:568002
残り物で^^お蕎麦屋さんのカレーそば
簡単でござる。 味噌とねぎでカレーが和風になるのでござるよ。
材料:残り物のカレー、だし汁or水、長ねぎ(ななめ切り)、味噌、片栗粉:水
公開:08/08/09 更新:08/10/20 レシピID:625456
やきにくのたれ
緊急時にどうぞ。 甘口のたれです。
材料:すきやきのたれ:オイスターソース、ごま油、にんにく(すりおろしorチューブ)
公開:08/08/18 更新:08/08/18 レシピID:628883
麻婆茄子胡瓜豆腐
奥様!夏は中華のことよ! 鶏ムネひき肉を使用しダイエット仕様です。キュウリ炒めると旨し。アバウトすぎた分量改めました
材料:絹ごし豆腐、鶏ムネひき肉、ナス、キュウリ、いんげん、ごま油、長ねぎ、しょうが、ニンニク、味噌、醤油、砂糖、水とき片栗粉、豆板醤
公開:08/07/20 更新:08/08/06 レシピID:614917
食欲増進☆揚げナスみぞれ浸し!
にんにくで食欲増進且つ大根おろしとお酢でさっぱり。ビールにぴったり☆
材料:なす、大根おろし、 ◆粉末だし+水、 ◆にんにく、 ◆しょうが、 ◆酢、 ◆醤油、 ◆酒
公開:08/07/13 更新:08/07/15 レシピID:610111
簡単美味しい☆納豆パスタ♪
要はフライパンでネギを炒めるだけです♪簡単で嬉しい☆ 料理上手の友人から教わったレシピ。チキンコンソメがいい仕事してます♪...
材料:パスタ、納豆、長ねぎ、オリーブオイル、チキンコンソメ、バター、醤油
公開:08/05/24 更新:08/06/28 レシピID:577204
おろし醤油で♪納豆オムレツや(・∀・)
オムレツの成形が苦手な私は、出汁巻き玉子で使う裏ワザをつかった! 大根おろしと醤油でどーぞ(和民のまねっこです)。
材料:卵、納豆、◆マヨネーズ、◆酒、◆牛乳、◆水溶き片栗粉
公開:08/06/22 更新:08/06/22 レシピID:596414
フルーツトマトで☆アボカドとえびのサラダ
好きなものをほーりこんで和えるだけ~♪ ポイントは、甘くて濃厚なフルーツトマト☆爽やかなセロリ☆と、万能塩クレソル! ドレ...
材料:アボカド、冷凍むきえび、フルーツトマト、セロリ、◆オリーブオイル、◆クレイジーソルト、◆レモン汁
公開:08/06/06 更新:08/06/06 レシピID:586042
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