こころの田舎暮らし |
ミホ天然工房
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シュトーレン 2008ver.
お店のような本格的なシュトーレンではないけれど、ＨＢで簡単に作ってみました。くどさや洋...
材料：＊国産強力粉、＊国産薄力粉、＊アーモンドプードル、＊砂糖、＊卵、＊牛乳、＊パネトーネマザー、＊塩、バター、お好みのドライフルーツ(今回はいちじく、レーズン、カレンツ、ゆずピール)、アーモンドスライス、シナモン、オールスパイス、ナツメグ、マジパン、仕上げ用溶かしバター(無塩)、仕上げ用粉糖
公開：08/11/25
更新：08/11/26
レシピID：688636
マンゴーとクリームチーズのパン
リーンなライ麦パンにクリームチーズとドライマンゴー、胡桃を巻きこみました。クランベリー...
材料：リスドォル、ライ麦粉、砂糖、塩、水、ドライイースト、くるみ、ドライマンゴー、クリームチーズ
公開：08/10/09
更新：08/10/09
レシピID：661803
私のパンドミ（パネトーネマザー）
クラムのおいしさを味わう｢パンドミ｣。生クリーム入りでもっちりやわらか、でもくどくない...
材料：国産強力粉（キタノカオリ）、パネトーネマザー、砂糖、生クリーム、水（季節に応じて３０度くらいのぬるま湯）、塩、バター（有塩）
公開：08/09/18
更新：08/09/18
レシピID：647440
小さめがかわいい♪ハムエピ
朝食やランチに気軽に食べれるサイズのエピです。具はお好みでいろいろアレンジしてください...
材料：リスドォル、砂糖、塩、水、ドライイースト、有塩バター、ハム、お好みでトッピング
公開：08/09/10
更新：08/09/10
レシピID：642186
やわらか白パン(パネトーネマザー)
ほんのり甘くて、ほわんほわんのフワンフワン♪
材料：国産強力粉(キタノカオリ)、米粉(上新粉）、砂糖、パネトーネマザー、塩、牛乳、＊バター(有塩)、＊水あめ
公開：08/08/26
更新：08/09/05
レシピID：633058
みるくぱん（ホシノ天然酵母）
練乳の甘さとホシノの風味がマッチ♪ もっちりしてておいしいよ。...
材料：ホシノ天然酵母生種（2倍）、練乳、牛乳、国産強力粉（キタノカオリ）、薄力粉（ドルチェ）、塩、有塩バター
公開：08/09/04
更新：08/09/04
レシピID：638330
かぼちゃ食パン(白神) ＨＢ使用
黄色がかわいい甘めの食パンです。白神の風味とかぼちゃの甘さがよく合いますよ。うちの子供...
材料：○白神こだま酵母、○ぬるま湯（３５℃）、国産強力粉(はるゆたかブレンド)、薄力粉、うらごしかぼちゃ、砂糖（てんさい糖）、塩、スキムミルク、水
公開：08/06/23
更新：08/09/01
レシピID：594185
さつまいものミニクグロフ
さつまいもを練りこんだふんわり柔らかい生地に、シナモンの香りとレーズンの甘さがふんわり...
材料：国産強力粉(キタノカオリ)、薄力粉、パネトーネマザー、ブラウンシュガー、さつまいも(裏ごし)、卵、牛乳、塩、マーガリン、シナモンパウダー、レーズン
公開：08/08/21
更新：08/08/21
レシピID：630868
ヨモギのあん食パン(白神)HB使用
ヨモギの香りとあんこの甘さが草もちみたいな食パンです。 白神こだま酵母使用で、ノンオイ...
材料：白神こだま酵母、酵母用のぬるま湯(３５度)、国産強力粉(はるゆたか100％)、上新粉(米粉)、砂糖、塩、スキムミルク、ぬるま湯、乾燥ヨモギ、練り餡(粒あん)
公開：08/05/13
更新：08/08/16
レシピID：568261
ホエーで全粒粉のプチパン
全粒粉６０%で穀物感満喫のちょっとハードめなプチパンです。ホエーのおかげでふっくらと食...
材料：全粒粉(国産)(細引き)、国産強力粉(キタノカオリ)、パネトーネマザー、黒糖、塩、スキムミルク、ホエー(足りない場合は水を足して)、有塩バター
公開：08/08/14
更新：08/08/14
レシピID：627377
