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鶏ささみの梅肉たれ焼き
鶏ささみを梅肉たれで絡めて焼き上げました。　タレに漬け込んで揚げても美味しいのですが、焼いた方が簡単＆お手軽に出来上がりま...
材料：鶏ささみ（お好みの部位）、★濃口醤油、★白ワイン(又は酒）、☆出汁、☆白ワイン(又は酒）、☆梅肉、☆本味醂、☆オリゴ糖（蜂蜜）、☆レモン汁、片栗粉、オリーブ・オイル
公開：04/07/20   更新：05/12/05   レシピID：153428
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我が家の定番♪　照り焼きチキン
我が家の定番、照り焼きチキンです。　お手軽な鶏胸肉や、小さい子どもが食べやすいささみ肉で作る事が多いメニューです。　常備し...
材料：鶏胸肉、塩・胡椒、小麦粉、☆濃口醤油、☆本みりん、☆酒（又は白ワイン）、☆酢、☆オリゴ糖（蜂蜜）、油
公開：04/06/17   更新：05/10/07   レシピID：148890
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夏はひんやり。　胡瓜と生姜の煮びたし
胡瓜（きゅうり）と生姜の煮びたしです。　夏が旬の胡瓜、旬の時期には、毎日た～っぷり食べたいですよね♪　夏は、冷蔵庫できんき...
材料：胡瓜、生姜、酢、☆めんつゆ、☆濃口醤油、☆本みりん、☆りんご酢、☆胡麻油、☆蜂蜜（又は砂糖）
公開：05/05/31   更新：05/09/16   レシピID：200273
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苺たっぷり♪　ストロベリー・ムース・ケーキ
オーブン無しで作る、苺をたっぷり使った苺のムース・ケーキです。　冷蔵庫で冷して＆寝かす時間がかかるけど、難しい手順は無いの...
材料：☆マリー･ビスケット、☆無塩バター、☆カシス･リキュール、★いちご、★生クリーム、★プレーンヨーグルト、★砂糖、★レモン汁、★フランボワーズ･リキュール、★白ワイン、★粉ゼラチン、◇いちご、◇水、◇砂糖、◇レモン汁、◇板ゼラチン
公開：05/02/28   更新：05/08/19   レシピID：185179
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フライパン一つで♪　スパイシー・チキン
フライパン一つで作るちょっぴり和風なスパイシー・チキンです。　タレに漬け込んで焼くだけのお手軽＆簡単メニューです。　鶏肉は...
材料：鶏むね肉、☆プレーン・ヨーグルト、☆アーモンド・プードル、☆白練り胡麻、☆濃口醤油、☆本味醂、☆オリゴ糖（蜂蜜）、☆カレー粉、☆パプリカ・パウダー、☆塩・胡椒、レモン
公開：04/09/27   更新：05/08/11   レシピID：162117
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ぱぱっと一品♪　ゴーヤ(苦瓜)と卵のベーコン炒め
すっかり定番になった夏の食材ゴーヤ。　暑～い夏になると、独特の苦味のあるゴーヤを食べたくなります。　ぱぱっと一品簡単にでき...
材料：ゴーヤ（苦瓜）、ベーコン、卵、ごま油、クレイジーソルト
公開：04/05/22   更新：05/08/11   レシピID：144700
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大きく作る♪　じか蒸しプリン
「大きく作る　シンプルプリン」レシピID：26544 のじか蒸し版です。　ゆるゆるとろ～んのプリンです。　何度も作りこんだ...
材料：卵（Ｌサイズ）、砂糖、低脂肪乳（牛乳）、☆バニラエッセンス、又は好みのエッセンス
公開：04/08/04   更新：05/08/08   レシピID：155033
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ぱぱっと一品♪　生ハムの湯葉巻き
生ハムに青しそと生湯葉（ゆば）をくるくるっと巻いた、あっという間の一品です。　ちょっとお洒落な器に盛って、オードブルにして...
材料：生ハム、生湯葉、（↑アボガドやクリームチーズでも）、青しそ、（↑ルッコラも美味しい）、☆わさび、☆梅肉
公開：05/02/10   更新：05/08/08   レシピID：182158
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胡瓜の煮びたし　た～っぷり♪すり胡麻だれ
胡瓜（きゅうり）の煮びたしです。　夏が旬の胡瓜、冷蔵庫に一杯入って出番を待っていませんか？　食べ物は、旬の時期に毎日た～っ...
材料：胡瓜（きゅうり）、酢、すり胡麻、☆濃口醤油、☆ごま油、☆酒、☆本みりん、☆りんご酢、☆オリゴ糖（蜂蜜）
公開：04/07/16   更新：05/07/28   レシピID：152869
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じっくりことこと。　タコのやわらか煮
弱火（とろ火）でじ～っくりコトコト煮込んだ蛸（たこ）のやわらか煮です。　しっかり味つけしてますが、煮込んで酸味を飛ばしたお...
材料：蛸（ゆでたもの）、生姜、☆出汁、☆酒、☆砂糖、☆濃口醤油、☆酢、☆本みりん
公開：05/06/14   更新：05/07/20   レシピID：202778
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