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餅巾着のおろし煮 MYフォルダに入れる
アツアツが嬉しい季節になってきました。　餅巾着の煮込みに、大根と人参のすりろしを、た～っぷり入れて煮込みました。　温かいも...
材料：餅、油揚げ、大根、人参、オクラ、☆出汁、☆濃口醤油、☆本味醂、☆日本酒、☆オリゴ糖（砂糖）
公開：04/10/13   更新：04/10/13   レシピID：164615
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生鮭のムニエル　和風＆フレンチソース MYフォルダに入れる
秋になると！美味しい鮭が出回ります。　さっそく生鮭を買ってムニエルを作りました。　大根おろしとポン酢の和風ソースにしようと...
材料：生鮭、大根、☆山椒、☆塩、☆胡椒、小麦粉、バター、フレンチ・ドレッシング、★すり胡麻、★スプラウト
公開：04/09/21   更新：04/10/12   レシピID：161210
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紫芋のきんつば MYフォルダに入れる
紫芋（むらさきいも）を使ってきんつばを作ってみました。　ナツメグの甘～い香がなんとも言えません。 柔らかいので、形がちょっ...
材料：紫芋、きび砂糖、コーヒーフレッシュ、ナツメグ、白胡麻、黒胡麻、☆小麦粉、☆水
公開：04/10/08   更新：04/10/08   レシピID：163775
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ローズマリー＆ポテト MYフォルダに入れる
ローズマリー・ポテトって、とっても美味しいですよね。　我が家のローズマリー・ポテトは、いつの間にかパルメザン・チーズを和え...
材料：じゃが芋、にんにく、赤ピーマン、ローズマリー（ドライ）、オリーブオイル、クレイジーソルト、パルメザン・チーズ
公開：04/09/24   更新：04/10/04   レシピID：161621
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ボリューム満点！　あんかけとろろ素麺 MYフォルダに入れる
一皿に盛り付ける素麺ですが、とろろも入って、ボリューム満点でお腹一杯になる素麺です。　毎年夏になると素麺を箱買いするので、...
材料：素麺（ソーメン）、長芋、茄子、ひき肉、☆出汁、☆日本酒、☆本味醂、☆濃口醤油、☆オリゴ糖（砂糖）、★生姜、★片栗粉、オリーブオイル、○トッピング、○鰹節削り、○胡麻、○葱
公開：04/07/30   更新：04/09/27   レシピID：154463
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長芋とクリームチーズの辛子明太子和え MYフォルダに入れる
長芋とクリームチーズとモロッコいんげんを辛子明太子で合えたサラダです。　辛子明太子に胡麻油を合わせたので、辛味がまろやかで...
材料：長芋、クリームチーズ、モロッコいんげん、☆辛子明太子、☆胡麻油、胡麻、塩
公開：04/09/23   更新：04/09/24   レシピID：161520
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長芋とテンペのシンプル炒め MYフォルダに入れる
テンペは焼き色がつくまでしっかりと焼き、長芋とグリーン・アスパラガスは、シャキシャキ感を残すようにさっと炒めました。　シン...
材料：テンペ、長芋、グリーン・アスパラガス、赤ピーマン、にんにく、オイスターソース、オリーブオイル、クレイジーソルト
公開：04/09/16   更新：04/09/18   レシピID：160439
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フルーツ・パプリカのテンペ＆肉詰め　中華風 MYフォルダに入れる
フルーツ・パプリカ（セニョリータ使用）のテンペ＆肉詰めです。　いわゆるピーマンの肉詰めのテンペ入りです。　今回は中華風で仕...
材料：フルーツ・パプリカ、☆ひき肉、☆テンペ、☆玉ねぎ、☆大葉（青紫蘇）、☆パン粉、☆ピザ用チーズ、☆バンバンジーソース、★水、★味覇(ウェイパー)、★オイスターソース、オリーブオイル
公開：04/07/23   更新：04/09/13   レシピID：153778
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冬瓜の煮物 MYフォルダに入れる
冬瓜とツナ缶の煮物です。　子供の頃から、母が良く作ってくれた懐かしい味わいの煮物です。　薄味仕立てなので、たくさん食べられ...
材料：冬瓜（とうがん）、ツナ缶、☆出汁、☆日本酒、☆本味醂、☆濃口醤油、ごま油
公開：04/07/26   更新：04/09/13   レシピID：154077
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茄子の素揚げ　梅肉＆胡麻ダレ MYフォルダに入れる
夏は、旬の茄子をたくさん食べたいですね。　茄子の素揚げに、梅肉を入れた胡麻ダレをかけました。　しっかり味はついてますが、ヨ...
材料：茄子（なす）、☆プレーン・ヨーグルト、☆白練り胡麻、☆梅肉、☆信州味噌、☆オリゴ糖（蜂蜜）、胡麻、サラダ油
公開：04/07/10   更新：04/09/13   レシピID：152114
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