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青椒肉絲*チンジャオロースー MYフォルダに入れる
隠し味にパイナップルジュースプラス。甘味のあるおいしい炒め物が出来ました!
材料:牛肉または豚肉(スライス)、 ○醤油、 ○酒、 ○おろし生姜、筍千切り水煮、ピーマン、パプリカ赤、サラダ油、 ☆酒、 ☆醤油、 ☆砂糖、 ☆みりん、 ☆オイスターソース、 ☆パイナップルジュース、 ☆味王(または味覇、あれば)、 ☆がらスープ粉末、 ☆中華あじ、水、片栗粉、ごま油
公開:09/08/16   更新:09/08/16   レシピID:889321
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手作り☆キムチの素 MYフォルダに入れる
ネットで見かけたレシピをアレンジ。子ども向けに甘めにしました。写真はカクテキを作ったときのものです。
材料:削り節、おろしにんにく、おろししょうが、昆布茶、コチュジャン、濃口醤油、三温糖または上白糖、XOジャン
公開:09/08/11   更新:09/08/11   レシピID:886311
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とろけるココアプリン MYフォルダに入れる
一番人気の手作りおやつ。月1回くらい登場している超人気メニューです。
材料:粉ゼラチン、水、牛乳、ココア、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス、プラカップ
公開:09/08/01   更新:09/08/01   レシピID:879440
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みんな大好き❤ウインナーチャーハン MYフォルダに入れる
いつも作るメニューです。絶対おいしいので試してみて!!
材料:米、ウインナー、長ネギ、人参、いんげん、干しいたけ、サラダ油、卵、塩、こしょう、薄口しょうゆ、中華味
公開:09/07/30   更新:09/07/30   レシピID:877651
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手抜きでも美味なスイートポテト MYフォルダに入れる
家に余っていた材料でスイートポテトを作りました。
材料:焼き芋、なめらかプリン(メイトー)、卵、砂糖、バター、バニラエッセンス、パイクラム
公開:09/07/20   更新:09/07/20   レシピID:869639
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泡立て不要!大人のアーモンドケーキ MYフォルダに入れる
簡単でおいしいアーモンドケーキが作りたくて。ブランデーをたっぷり入れて大人の味に仕上げます。
材料:アーモンド粉、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、全卵、牛乳、ブランデー、バニラエッセンス、アーモンドスライス
公開:09/07/07   更新:09/07/07   レシピID:859249
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甘めの西京味噌床(味噌漬のもと) MYフォルダに入れる
写真は鮭を漬けている段階。魚が安く手に入った時にもお勧めです。
材料:西京みそ、 みりん、 日本酒、 白砂糖、 ショウガ、魚の切り身、肉の切り身、切り身用振り塩、切り身用日本酒
公開:09/07/05   更新:09/07/05   レシピID:856525
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トントロに@焼肉の塩タレ MYフォルダに入れる
トントロにぴったりの塩タレです。漬けダレにぴったり。おためしを。
材料:桃屋刻みにんにく、レモン汁、味王、天塩、おろし玉ねぎ、がらスープ粉末、黒こしょう(粗挽き)、日本酒
公開:09/05/13   更新:09/05/18   レシピID:807105
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小麦粉を使わないチョコレートケーキ MYフォルダに入れる
小麦粉の代わりにアーモンド粉を使ったチョコレートケーキ。口の中でほろっと溶け、しっとり濃厚なおいしさです。
材料:ミルクチョコ、ビターチョコ(またはカカオマス)、バター、卵黄、牛乳、生クリーム(ない場合は、牛乳で)、バニラオイル、ブランデー、またはラム酒、卵白、グラニュー糖、アーモンド粉
公開:09/05/04   更新:09/05/04   レシピID:799693
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魚肉ソーセージのチャーハン MYフォルダに入れる
魚肉ソーセージは揚げて下味をつけて。彩もきれいに。
材料:残りごはん、魚肉ソーセージ、 揚げ油、 胡麻油、 薄口しょうゆ(またはしょうゆ)、玉ねぎ、ピーマン、炒め油、日本酒、卵、塩、こしょう、中華味
公開:09/05/03   更新:09/05/03   レシピID:798509