Miki-Miyano's Kitche |
みやのみき |
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おうちで作る★ヴィンコットソース
鮮やかな紫のヴィンコットソースです。市販品と違い、樽熟成なし。フレッシュな味が楽しめます。（写真は、アイスに添えた例）
材料：ベリーＡ、グラニュー糖、白ワインまたはスパークリングの白
公開：08/10/02
更新：08/10/03
レシピID：657354
かも肉のバルサミコ＆ヴィンコットソース煮
気になるぶどう系食材３つを合わせた、簡単おいしいかも肉料理です。
材料：本鴨フィレ肉、サラダ油またはバター、クレージーソルト、白ワイン、ヴィンコットソース（レシピ№657354）、バルサミコ酢
公開：08/10/02
更新：08/10/02
レシピID：657356
熊汁（クマ肉を使った和風汁）
クマって食べると身体がホカホカ温まる働きがあるようです。野菜に味がしみて、野菜の方がおいしく、モリモリ食べられますよ！
材料：熊肉、日本酒、リンゴ、生姜、人参、ごぼう、大根、板こんにゃく、エノキダケ、マイタケ、木綿豆腐、昆布だし（顆粒）、味噌、みりん、長ネギ
公開：08/09/28
更新：08/09/28
レシピID：654900
Ishbalan's Eye（カクテル）
鮮やかなブラッドオレンジの色が印象的な白ワインベースのライトカクテルです。9/24 写真追加しました。
材料：ブラッドオレンジジュース、白ワイン、ロックアイス
公開：08/09/20
更新：08/09/24
レシピID：648848
わかめの入ったおぼろ豆腐丼
思い立ったら５分でできる、超簡単どんぶりです。わかめも入ってヘルシー！
材料：ごはん、おぼろ豆腐、乾燥わかめ、揚げ玉、めんつゆ、刻みのり、万能ねぎ、おろしわさび
公開：08/09/23
更新：08/09/23
レシピID：651839
ストロベリープリンセス（カクテル）
ストロベリーリキュールを使った白ワインベースのカクテルです。隠し味にピーチツリーリキュールを加えています。
材料：白ワイン、ストロベリーリキュール、ピーチツリー
公開：08/09/23
更新：08/09/23
レシピID：651163
氷の女王様（フローズン・カクテル）
白ワインとブルーキュラソーを使ったカクテルです。写真は後ほど掲載します。
材料：グラニュー糖、水、ミントの葉、パイナップルジュース、白ワイン、ブルーキュラソー
公開：08/09/20
更新：08/09/20
レシピID：648850
宇治金時ミルクゼリー
抹茶ミルクと抹茶の薄い層、小豆ババロアの層が楽しめるゼリーです。甘党の人は、お砂糖の分量を増やすか、黒蜜をかけてどうぞ。
材料：小豆缶詰（甘いもの）、抹茶、粉ゼラチン、水、砂糖、牛乳
公開：08/09/16
更新：08/09/16
レシピID：646425
カレー味のシャカシャカポテト
美味しく超手軽なスナック。ラー油が隠し味。カレーハーフの辛さは好みで！
材料：冷凍フライドポテト、ＳＢカレーハーフ、ラー油
公開：08/09/03
更新：08/09/05
レシピID：638002
キャベツうまっ！オイスタードレッシング
キャベツにかけるとめちゃおいしいです！混ぜるだけの簡単ドレッシング、いかがですか？
材料：中濃ソース、リキンキ・オイスターソース、米酢、ごま油、炒めにんにく（瓶詰）、ＸＯ醤(あれば）
公開：08/09/02
更新：08/09/02
レシピID：637481