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鶏むね肉deやわらかおろし煮 MYフォルダに入れる
モモ肉で作っても美味しいですがムネ肉でも柔らかくジューシーに仕上がるのでムネ肉で十分ღとっても美味しいおろし煮です^^*
材料:鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、大根おろし、◎砂糖、◎みりん、◎醤油、◎酢
公開:08/09/24   更新:09/06/23   レシピID:652083
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鶏ハム MYフォルダに入れる
手作りハムは簡単なのにとっても美味ღ 手作りだと添加物ゼロなのが嬉しいですね^^*
材料:鶏むね肉、はちみつ、塩、イタリアンパセリ
公開:08/05/13   更新:09/06/22   レシピID:569426
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高菜漬in和風チヂミ MYフォルダに入れる
高菜漬けが入った和風チヂミです。 表面はカリッとしていて中はもちもちです。 ビールにもとってもよく合います^^*
材料:☆薄力粉、☆だんご粉or上新粉、☆水、☆高菜漬け、☆万能ネギ、☆桜海老、☆卵、☆昆布茶、☆白ごま、サラダ油(焼き油)、ごま油(香り付け)、◎ポン酢、◎ラー油、◎白ごま、◎万能ネギ
公開:08/05/18   更新:09/06/22   レシピID:572274
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豚肉のマヨ味噌和え MYフォルダに入れる
豚肉とお好みの野菜を和えるだけです^^*
材料:豚コマ肉、きゅうり、ラディッシュ、生わかめ、白ごま、☆蜂蜜、☆酢、☆味噌、☆マヨネーズ、☆生姜(汁)、☆ごま油
公開:08/05/26   更新:09/06/22   レシピID:578771
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オイナンガーリックチキン MYフォルダに入れる
オイスターソースとナンプラーに漬け込んだガーリックチキンです。 我が家の相方が絶賛する1品です^^*
材料:鶏もも肉、オイスターソース(李錦記)、ナンプラー、酒、みりん、おろしニンニク、薄力粉
公開:08/09/05   更新:09/06/21   レシピID:638955
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佃煮de炊き込みおこわ MYフォルダに入れる
佃煮を炊き込むだけなので簡単で美味しい炊き込みおこわです^^*
材料:白米、もち米、佃煮、だし汁、白ごま、万能ネギ
公開:08/07/19   更新:09/06/21   レシピID:614347
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菊花蒸し MYフォルダに入れる
衣はもちもち~ღお肉はジューシーな菊花蒸しです。 焼売の皮で包めばふつうの焼売になります^^*
材料:もち米、カレー粉、玉葱、片栗粉、♡豚挽き肉、♡干し椎茸(みじん切り)、♡生姜(みじん切り)、♡卵、♡パン粉、♡牛乳、♡塩、♡醤油
公開:08/05/24   更新:09/06/20   レシピID:577083
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煮穴子 MYフォルダに入れる
そのまま食べてビールのお供に♫♬ ご飯にのせて穴子丼に♡ 穴子inだし巻き卵でお弁当のおかずに☆ お寿司のネタに… 使い方...
材料:穴子、昆布、水、♡砂糖、♡醤油、♡酒、♡みりん、♡山椒(お好みで)
公開:08/05/26   更新:09/06/20   レシピID:577883
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ささ身のくるくるジャガイモ衣焼き MYフォルダに入れる
ジャガイモの衣がパリパリღサクサクღ ささ身はぷりっぷりღ お弁当やビールのお供に^^
材料:鶏ささ身、塩・胡椒、片栗粉、マヨネーズ、海苔、◎卵、◎薄力粉、◎水、じゃが芋
公開:08/07/01   更新:09/06/20   レシピID:602206
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香味焼きの漬けダレ MYフォルダに入れる
漬け込んで焼くだけで美味しい香味焼きにღ 魚でもお肉でもお豆腐でも…etc 食材は何でもOKです^^*
材料:醤油、みりん、酒、にんにく(おろし)、生姜(おろし)、鷹の爪(輪切り)、白ごま、万能ネギ(刻み)
公開:08/06/10   更新:09/06/20   レシピID:588897