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本場の味!チキンとナスの南インドカレー MYフォルダに入れる
インドカレーのお店でもなかなかお目にかかることのない南インドの料理。材料はシンプルなのにとってもおいしいです。
材料:鶏もも肉、ナス、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、★クミンパウダー、★唐辛子、★塩
公開:09/08/26   更新:09/08/26   レシピID:896484
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桃とぶどうのシュワシュワカクテル☆ MYフォルダに入れる
いつものフルーツをちょっとおしゃれに、よりさわやかに♪
材料:桃、デラウェア、三ツ矢サイダー、レモン汁、ミントの葉
公開:09/08/03   更新:09/08/03   レシピID:880671
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さっぱり!鶏胸肉と夏野菜のエスニック和え MYフォルダに入れる
使うのは耐熱皿とボールのみ!暑い日はレンジをフル活用! さっぱりなのでもりもり食べられます^^
材料:鶏胸肉、なす、いんげん、えのき、きゅうり、わけぎ、みょうが、★ナンプラー、★レモン汁、★にんにく、★唐辛子
公開:09/07/29   更新:09/07/30   レシピID:877341
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エスニック冷麺 MYフォルダに入れる
スイートチリソースを使った薬味たっぷりのさっぱり冷麺です。
材料:そうめん、鶏がらスープ、★ナンプラー、★酢、★サントリー天然水、★砂糖、★豆板醤、★おろしにんにく、トマト、きゅうり、みょうが、大葉、わけぎ
公開:09/07/20   更新:09/07/20   レシピID:869924
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おかず兼用!おにぎりの具色々 MYフォルダに入れる
目指せ、おにぎりだけできちんと食事! 7/11、新作更新しました。 作り方はごはん日記をご覧ください。
材料:米、水、具材
公開:09/06/06   更新:09/07/11   レシピID:830016
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きゅうりともやしのエスニックあんかけ豆腐 MYフォルダに入れる
困った時のスピードメニュー☆あんかけでボリュームも出るし、ご飯にも合うのでもりもり食べられます。
材料:きゅうり、もやし、挽肉(鶏でも豚でも)、にんにく、しょうが、ナンプラー、レモン汁、ごま油、酒、片栗粉、水、塩コショウ、豆腐
公開:09/06/27   更新:09/06/27   レシピID:849500
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さっぱり!きゅうり・なす・えのき冷汁そば MYフォルダに入れる
ごまたっぷりで野菜だけでもおいしい! もちろん、ご飯、うどん、そうめんでも◎ (写真左奥が冷汁です)
材料:きゅうり、なす、えのき、豆腐、しょうが、大葉、白ゴマ、味噌、だし汁(昆布・かつお)、きび糖、そば
公開:09/06/24   更新:09/06/24   レシピID:846829
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簡単!切って煮るだけ!砂肝の酒蒸し MYフォルダに入れる
お酒だけでこのおいしさ!おつまみにもぴったり◎ 10~15分でできます♪
材料:砂肝、にんにく、きのこ(お好きなもの)、酒
公開:09/06/18   更新:09/06/18   レシピID:840835
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やわらか酢鶏~ピクルスの漬けタレで~ MYフォルダに入れる
ピクリングスパイスの香りで一味ちがう酢鶏になりました。
材料:鶏モモ肉、ピクルスの漬けタレ、トマト、なす、ピーマン、玉ネギ、にんにく、オリーブオイル、塩・胡椒、サニーレタス
公開:09/06/12   更新:09/06/12   レシピID:836362
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こってり満足!きのこの豆乳クリームソース MYフォルダに入れる
豆乳と豆腐のクリームソースならとってもヘルシー。 みじん切りきのこの旨みでしっかり満足できます。
材料:きのこ(お好きなのもを2、3種類)、にんにく、絹ごし豆腐、豆乳、オリーブオイル、薄力粉、ローレル、オレガノ・タイム、塩コショウ
公開:09/06/06   更新:09/06/09   レシピID:829815