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冬限定(^o^)　ゆずラーメン MYフォルダに入れる
鶏肉のだしと、魚介系のだしを合わせ、柚子の香りをプラスした冬限定（？）のラーメンですぅ(*^_^*)
材料：鶏肉（胸肉か、もも肉かお好みで）、小松菜(（ほうれん草等）、たまご、中華麺、昆布、煮干し粉、粉末中華だしか鶏ガラスープ、しょうゆ、みりん、柚子の皮
公開：09/01/22   更新：09/10/30   レシピID：718392
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青唐辛子味噌 MYフォルダに入れる
もろきゅうに、冷や奴に、ナス味噌に、熱いお茶漬けではＨＯＴすぎるので、冷たい水かお茶で、冷やし茶漬けが美味しいです。
材料：青唐辛子、みそ（お好みの赤・白）、シラス干し（堅いのでも柔らかいのでも）、日本酒、ごま油
公開：09/08/27   更新：09/09/20   レシピID：897674
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深川飯（コリア風！） MYフォルダに入れる
あさりとネギをさっと味噌で煮込んだ「深川飯」簡単で美味しい！　炊き込み式もあるけど、ご飯にかけるバージョンにコチジャンとお...
材料：むきあさり、ねぎ、豆腐、味噌、コチュジャン、酒
公開：09/01/22   更新：09/09/19   レシピID：31473
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こってり味のお手軽きんぴら MYフォルダに入れる
きんぴらは刻むのが、めんどーなので斜め切りで。合い挽き肉でこってり（牛とゴボウは相性よいですもんね）ご飯にあうよね。
材料：ごぼう、にんじん、合い挽き肉、しょうゆ、塩、砂糖、みりん、輪切り唐辛子、ごま油、日本酒、胡椒、白ごま
公開：09/06/14   更新：09/06/24   レシピID：837871
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生シイタケのチン MYフォルダに入れる
生シイタケを電子レンジで加熱するだけ、シンプルだけど美味しいです。ダイエットと箸休めに良いと思います。(*^_^*)
材料：生シイタケ、味ぽん（または醤油＆ポン酢）
公開：09/02/05   更新：09/02/19   レシピID：728700
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ねぎとろま鍋 MYフォルダに入れる
ネギが美味しい、ねぎま鍋。本来はトロを使うんでしょうけど、高いので(^o^)、市販のネギトロをお団子にして、赤身の刺身も入...
材料：ねぎ、市販のネギトロ、マグロ刺身、片栗粉、醤油、酒、みりん、昆布
公開：09/01/22   更新：09/02/06   レシピID：326043
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えび餅（おばあちゃん流） MYフォルダに入れる
たぶん、宮城県の郷土料理。一般的に売っているのは、甘辛のたれにエビをからめたものですが、大根おろしで辛口に作りましょう。
材料：お餅、沼えび（桜エビ・干しエビ等）、大根おろし、しょうゆ
公開：09/01/29   更新：09/01/29   レシピID：723630
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鴨ねぎ丼 MYフォルダに入れる
ありそうでなさそう(^^) 鴨南蛮を丼にしちゃいました。あっというまに出来上がります(^o^)
材料：合鴨ロース（輸入物で十分美味しい）、ねぎ、そばつゆ、日本酒、ゆず
公開：09/01/22   更新：09/01/22   レシピID：124427
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揚げ玉とナスのおみおつけ MYフォルダに入れる
揚げ玉とナス、とっても合います。 お味噌汁っていうより「おみおつけ」って言い方がスキ。
材料：揚げ玉、ナス、味噌、だし
公開：09/01/22   更新：09/01/22   レシピID：76063
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ソーセージの天ぷら MYフォルダに入れる
立ち食いのお蕎麦やさんの定番アイテム。うまいんだな、コレが(^_^;)
材料：魚肉ソーセージ、天ぷら粉、カレー粉、抹茶
公開：09/01/22   更新：09/01/22   レシピID：58193
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