カテゴリ

アーカイブ

1/5 ページ
写真
お餅のバター焼き
お餅をフライパンで焼くだけですが、美味しいです(^^)
材料：お餅、バター、塩こしょう
公開：12/01/16   更新：12/01/16   レシピID：1675028
写真
お屠蘇（の・ようなもの）
屠蘇散の代わりに、台所にあるスパイスで作ってみました。なんちゃってお屠蘇です。
材料：粉山椒、シナモン、日本酒（みりん）
公開：11/12/30   更新：11/12/30   レシピID：1661987
写真
しょうがみそおでん
青森の郷土料理です。おでんを生姜味噌で(^^)　卵と大根も入れましたが、やっぱコンニャクとサツマ揚げが美味しいです。
材料：板コンニャク、サツマ揚げ、豆腐（焼き豆腐でも）、昆布、粉末鰹だし、塩、薄口醤油、味噌（赤白お好みで）、みりん、砂糖、しょうが
公開：10/11/23   更新：11/11/08   レシピID：1292325
写真
焼き鯖そば
焼き鯖でだしをとった、にしんそば風のあったかいおそばです。
材料：焼き鯖、生そばか乾そば、しょうが、しょうゆ、みりん、さとう、塩・粉末だし、ねぎ、水
公開：11/09/07   更新：11/09/09   レシピID：1564404
写真
そうめんのオイスターソース
そうめんを使った、オイスターソースの焼きそばです。具はネギとしょうがだけ(^^)
材料：そうめん、しょうが、長ネギ、ごま油、オイスターソース、塩こしょう
公開：11/08/19   更新：11/08/19   レシピID：1526464
写真
イタリアンなトマ・たま丼
トマトと卵・タマネギでつくった、イタリアンな、ヘルシーあんかけ丼(^^)　やさしい味です。
材料：卵、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ（新たまねぎ）、トマト、☆顆粒コンソメ、☆ケチャップ、☆砂糖、☆塩、☆胡椒、☆白ワイン、☆水、☆片栗粉、レタス、ナチュラルチーズ（ピザ用）、あったかいごはん
公開：11/05/14   更新：11/06/27   レシピID：1438793
写真
春のうど・うどん
あったかい、うどと新タマネギのつけつゆで、春のうどんを作ってみました。オプションで天ぷらもいかが(^^)
材料：うどん、うど、干し椎茸、お好みのキノコ（舞茸・エノキダケ等）、新タマネギ、油揚げ、ごま油、めんつゆ（希釈用）
公開：11/04/29   更新：11/04/30   レシピID：1425193
写真
おでんのしめうどん
鍋物のしめは、雑炊とかうどんとかありますが、おでんも鍋物なので、残ったおつゆを、うどんでしめましょう(^o^)
材料：おでんのおつゆ、うどん、ねぎ
公開：10/12/29   更新：11/01/26   レシピID：1318296
写真
芽キャベツのクリームシチュー
芽キャベツのシーズンって、短いですよね。あったかいシチューにするのが大好き(^o^)
材料：芽キャベツ、にんじん、タマネギ、豚肉薄切り、サラダ油、市販のクリームシチュールー、牛乳、乾燥パセリ・胡椒など
公開：11/01/16   更新：11/01/17   レシピID：1331221
写真
牛肉とブロッコリーのオイスターソース
広東料理の定番かな？　ご飯に、ビールに、とっても、あうメニューです(^^)
材料：牛肉薄切り、ブロッコリー、オイスターソース、卵白、水溶き片栗粉、塩胡椒、サラダ油
公開：11/01/16   更新：11/01/16   レシピID：1331196
1 2 3 4 5