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生いくらの味噌漬け MYフォルダに入れる
母に教わりました。濃い味でご飯が進む味噌漬けです。
材料:生すじこ(ほぐさない)、出し入り味噌、酒・みりん、昆布醤油(またはめんつゆ原液)、一味唐辛子
公開:09/10/01   更新:09/10/01   レシピID:924866
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漉し餡の作り方 MYフォルダに入れる
甘さ控えめで後味もさっぱりした漉し餡です。
材料:小豆、てんさい糖、塩
公開:08/09/12   更新:09/09/23   レシピID:643784
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ヘルシーナムル MYフォルダに入れる
お肉を使わず食感を出すためはるさめを使ってます。昆布茶がみそっ
材料:はるさめ、人参、きゅうり、もやし、小松菜、★昆布茶、★醤油、★しお・こしょう、★ごま油、★ラー油(お好みで)、★黒酢(普通のお酢でもOK)
公開:09/05/04   更新:09/05/13   レシピID:799646
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あまりダネカレー MYフォルダに入れる
ハンバーグや餃子、ピーマンの肉詰めの残りだねを使って作る1人ランチにぴったりな挽肉カレーです。
材料:ハンバーグなどの余ったたね(又は挽肉)、にんにくみじん切り(にんにく入りのたねならなくても可)、キャベツみじん切り(なくても可)、カレー粉、小麦粉、コンソメスープの素(固形)、ウスターソース、塩、水
公開:08/10/01   更新:09/05/10   レシピID:656974
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ゴマドレでバンバンジー風 MYフォルダに入れる
ノンオイルゴマドレッシングで益々ヘルシーに。安価で沢山作れて便利です。
材料:もやし、きゅうり、人参、★ ゴマドレッシング、★ お味噌、★ 豆板醤、★ ごま油、★ お酢、★ ラー油、白炒りゴマ
公開:09/04/26   更新:09/04/26   レシピID:793071
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フォンダンショコラ MYフォルダに入れる
教えてもらったフォンダンショコラ。美味しくて美味しくて美味しくて(笑)ちょっぴりヘルシーに変えたレシピをメモ用にアップ。
材料:ミルクチョコ、ビターチョコ、バター(マーガリン)、卵(Mサイズ)、ココアパウダー、薄力粉、飾り用粉砂糖
公開:09/03/10   更新:09/03/10   レシピID:755739
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おはぎの作り方【漉し餡、黒ゴマ、きなこ】 MYフォルダに入れる
漉し餡を使ったおはぎで(レシピID :643784)さっぱりした後味です。 黒ゴマときなこは中に粒餡をいれてみました。
材料:もち米(漉し餡分)、水、漉し餡、もち米(黒ゴマときなこ分)、水、粒餡、■黒ゴマ、■砂糖、■塩、□きなこ、□砂糖、□塩
公開:08/09/12   更新:08/09/12   レシピID:643801
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豆腐入りキムチちぢみ MYフォルダに入れる
お豆腐入りのちぢみなのでなんとなくヘルシー
材料:豆腐、片栗粉、小麦粉、キムチ、ニラ、ねぎ、豚肉、ごま油
公開:08/09/04   更新:08/09/04   レシピID:638495
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オクラとナスの簡単炒め MYフォルダに入れる
味付けは塩コショウのみの簡単夏野菜メニューです
材料:ナス、オクラ、ベーコン、ニンニク、塩コショウ、オリーブオイル
公開:08/09/04   更新:08/09/04   レシピID:638486
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餃子の包み方 MYフォルダに入れる
餃子の包み方です。三角包みの写真追加しました。
材料:餃子の皮、餃子の中身、水
公開:08/07/07   更新:08/07/08   レシピID:606356