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ごはん日記
とほほ
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たけのこご飯
筍をたっぷり入れて旨みを堪能したい筍ご飯。筍の風味を生かしたい時は油揚げは抜いて。翌日はオニギリするのがお気に入りです。
材料:茹でたけのこ、(※にんじん、(※油揚げ、☆だし汁、☆醤油、☆塩、☆みりん、☆酒、お米
公開:07/04/07 更新:09/09/28 レシピID:356254
ワカメスープ
チャーハンや中華系おかずの時、手軽なワカメスープ。家にありがちな材料ででき、簡単、美味しい、栄養満点でいうことなし!
材料:乾燥わかめ、長ネギ、鶏がらスープ、ごま油、●塩、●こしょう、●醤油、●酒、白ゴマ
公開:09/04/22 更新:09/04/22 レシピID:790615
にんじんのグラッセ
ハンバーグやオムレツの付け合せ!お弁当の副菜!に彩り・栄養も最高得点!メインを作っている間に隣でささっとできちゃいます☆
材料:人参、砂糖、水、マーガリン
公開:08/10/27 更新:08/10/27 レシピID:671584
夏野菜の即席漬け
夏野菜でかんたんな即席漬けを漬けました。おにぎりに添えたり、箸休め、肴に合います。
材料:キュウリ、なす、ミョウガ、塩
公開:08/08/24 更新:08/08/26 レシピID:632065
茹でとうもろこし
茹でるだけのとうもろこし…でもワンポイントあるんです。ほんのすこしの工夫と我慢でこの夏、ちょっぴり塩味のとうもろこしを頬張...
材料:とうもろこし、水、塩
公開:02/07/02 更新:08/08/24 レシピID:58948
フレンチトースト
甘さ控えめのフレンチトーストです。朝食に、おやつに、デザートにいかがですか?
材料:フランスパン、(or6切食パン)、◎牛乳、◎卵、◎砂糖、◎あればバニラエッセンス、◇サラダ油、◇バターorマーガリン
公開:08/08/11 更新:08/08/12 レシピID:626200
マッシュポテト
かんたんで滑らかなマッシュポテト。ハンバーグやチキンソテーに添えて…
材料:じゃがいも、牛乳、塩、マーガリンorバター
公開:08/08/11 更新:08/08/12 レシピID:626194
鶏五目御飯
お醤油の香ばしい香りと具材の旨みが浸みたご飯がとっても美味しい鶏五目御飯です。
材料:ご飯、鶏もも肉、筍、にんじん、こんにゃく、油揚げ、だし汁、醤油、塩、みりん、酒
公開:08/08/11 更新:08/08/11 レシピID:626171
酢の物
夏ばて防止に酢の物は最適!さらにタコのタウリンで疲労回復!
材料:キュウリ、乾燥ワカメ、茹でタコの足、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆塩
公開:08/06/17 更新:08/06/17 レシピID:593658
鳥そぼろ
私の一番の好物、鶏そぼろ!油を使わないので冷めてもしつこくなりません。だからお弁当にもぴったり☆
材料:A鶏ひき肉、A砂糖、Aみりん、A酒、A醤油、B卵、Bみりん、B砂糖、B醤油、B水、ごはん
公開:06/06/05 更新:08/06/15 レシピID:258282
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