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らぶまま★の愛情キッチン♪
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ごはん日記
らぶまま★
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●本格イタリアン&ジューシー!チキンソテー ローズマリー風味★
六本木のイタリア料理店で出していたメニューです。 そこでは「雛鳥」を丸ごと使っていましたが今回は一般のスーパーで簡単に入...
材料:若鶏もも肉、クレージーソルト、ローズマリー、にんにくスライス、オリーブオイル、バター、イタリアンパセリ、プチトマト、サニーレタス
公開:01/08/20 更新:01/08/20 レシピID:27651
●大人のデザート★モカクリームのシュニッテン
絞らずに出来る板型シューに火を使わずに出来るモカクリームを挟んだ超簡単シューケーキ♪作ってから冷蔵庫に2~3時間置くと、シ...
材料:薄力粉、とき卵、牛乳、無塩バター、グラニュー糖、塩、生クリーム、粉末コーヒー、コーヒーリキュール(又はラム酒orブランデー)、グラニュー糖、レーズン
公開:01/08/20 更新:01/08/20 レシピID:27649
●ふわふわ♪家族みんなでスイートロール★
家族みんなで食べたいだけちぎって食べられるフワフワのスイートロールです(*^^*) おやつや間食はもちろん、朝食に紅茶と...
材料:強力粉、ドライイースト、砂糖、卵、水、塩、無塩バター、スキムミルク、シナモンシュガー、レーズン、粉砂糖、牛乳、卵
公開:01/08/20 更新:01/08/20 レシピID:27648
●和の王道【あじ】deイタリアン★あじのソテーバジルソース♪
いいですか?あじですよ!鯵! あの塩焼きとタタキにしか活躍しない和食の王道魚「鯵」が見事にイタリアンに変身します!お味は...
材料:あじ、白ワイン、塩コショウ、茄子、ニンニク(潰したもの)、オリーブオイル、バジル(生)、塩、コショウ、オリーブオイル、おろしにんにく、パルメザンチーズ
公開:01/08/15 更新:01/08/15 レシピID:27329
●南仏の家庭料理★シェパードパイ♪
パイ生地を使わないパイ料理♪南仏の家庭料理でご家庭のディナーを彩ってみては?作り方は簡単だけど思いっきり素敵なディナーが楽...
材料:牛肉薄切り(又はラム赤身)、バター、玉ねぎ(できればブラウンオニオン)みじん切り、薄力粉、マスタード、チキンブイヨン、ウスターソース、塩コショウ、牛乳、バター、塩コショウ、じゃがいも(大)茹でて潰したもの
公開:01/08/15 更新:01/08/15 レシピID:27324
●イタメシ屋も目じゃない!【渡り蟹のタリアテッレ】
イタリアンレストランで食べたあの味をそのままご家庭で再現!100%彼も見直してくれちゃう事間違いなし!自分でも思わず「あた...
材料:タリアテッレ(又はフィットチーネ)、バター、渡り蟹、白ワイン、ホールトマト缶、黒コショウ、生クリーム、粉末パルメザンチーズ、イタリアンパセリ(飾り用)
公開:01/08/13 更新:01/08/14 レシピID:27232
●超簡単!ウインナーロールパイ♪
超簡単だけど、肉汁じゅわーっと美味しいロールパイ♪ 甘くないから朝食や洋食の主菜にも♪
材料:冷凍パイシート、粗挽きウインナー、とき卵、ケチャップ
公開:01/08/13 更新:01/08/14 レシピID:27243
●ふんわりしっとり★爽やかベイクドチーズケーキ♪
しっかりチーズの美味しさなのに、なぜかふんわりお口で溶けちゃう♪スフレと普通のチーズケーキのハーフみたいなクセになるチーズ...
材料:クリームチーズ、グラニュー糖、サワークリーム、バニラエッセンス、卵、コーンスターチ、レモン汁、マーマレードジャム、お湯
公開:01/08/11 更新:01/08/12 レシピID:27100
●生地作りはベーカリー君♪バターロール★
最も力仕事で面倒な生地作りは、ホームベーカリー君にお任せしちゃいました(^^;) またまた手抜き(?)なバターロールです...
材料:水、卵、強力粉、薄力粉、塩、砂糖、スキムミルク、無塩バター、ドライイースト、卵、水
公開:01/08/11 更新:01/08/11 レシピID:27102
●甘酸っぱ~い♪簡単!愛情あっぷるぱい★
普通のアップルパイとはほんのちょっと違うかな♪なんてったってあま~い愛情たっぷりのスイートパイですもの♪(*^^*) (...
材料:冷凍パイシート、りんご、グラニュー糖、バター、レーズン、シナモンパウダー、レモン汁、ラムエッセンス(又はラム酒)、ケーキクラム(又は甘くないクッキー)、溶き卵、強力粉(打ち粉)
公開:01/08/09 更新:01/08/09 レシピID:27015
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