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桃子sanのお一人様☆キッチン
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ごはん日記
桃子san
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ヘルシー♪大根と芽ひじきのサラダ
和風大根サラダの新バージョンをひとつ考えました。植物繊維も取れて、ヘルシーに・・・。
材料:大根、芽ひじき、マヨネーズ、練りわさび、すし酢
公開:09/10/27 更新:09/10/27 レシピID:948855
ごぼうとちくわのキンピラでお手軽食物繊維
冷蔵庫にあるちくわを使い、手軽にきんぴらを作りました。ささがきしないので、楽チンです。食物繊維たっぷりで健康的~。
材料:ごぼう、ちくわ、八方だし(なければつゆの素)、唐辛子(輪切り)、ごま油、水
公開:09/09/13 更新:09/09/13 レシピID:910959
なすのカレーマリネ
油と相性の良いなすをマリネにしました。カレー味で食欲増進~♪
材料:なす、玉ねぎ、☆オリーブオイル(サラダオイル)、☆すし酢、☆砂糖、☆塩、☆カレー粉、揚げ油
公開:09/09/04 更新:09/09/05 レシピID:903074
揚げナス♪のっけそうめん
そうめんのアレンジです。さっぱりしたそうめんにボリューム感をプラス。温かい揚げナスと冷たいそうめんを一皿でいただきます。
材料:そうめん、なす、大根、みょうが、揚げ油、そうめん汁
公開:09/08/23 更新:09/08/23 レシピID:894565
きゅうりのバジル塩もみ
冷蔵庫にたくさんあったきゅうりを消費したいと考えました。一味違ったきゅうりもみです。
材料:きゅうり、バジル、塩
公開:09/08/04 更新:09/08/04 レシピID:881490
鶏ひきと蓮根で♪変り餃子
大好きな餃子に鶏ひきを使って少しカロリーダウン。蓮根で歯ごたえ、大葉で香りを出してさっぱりだけど食べがいのある餃子に!
材料:餃子の皮、鶏ひき肉、蓮根、大葉、☆大葉にんにく醤油、☆塩、☆胡椒
公開:09/03/21 更新:09/03/21 レシピID:765499
レッドキドニーと大根のサラダ
ありあわせで作ったサラダです。レシピと言えない簡単さでごめんなさい。レッドキドニー好きな方にお勧めです。
材料:レッドキドニービーンズ(ゆでたもの)、大根、きゅうり、玉ねぎ、ツナ缶詰、マヨネーズ、酢
公開:09/03/17 更新:09/03/17 レシピID:761791
はんぺんとアボカド、エリンギのパスタ
makiさんのアドカドとエリンギのホットサラダ(283994)をヒントにパスタにアレンジしました。好きなゆず胡椒使用。
材料:パスタ、アボカド、はんぺん、エリンギ、☆八方だし(または濃縮つゆの素)、☆酒、☆ゆず胡椒、オリーブオイル
公開:09/02/22 更新:09/02/22 レシピID:741923
こってり♪鶏のマヨ炒め
冷蔵庫のありあわせで、しっかり味の鶏肉の炒め物をいただきました。ご飯にもビールにも合います。
材料:鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、☆マヨネーズ、☆しょうゆ、☆酒、サラダオイル(炒め用)
公開:08/12/08 更新:08/12/08 レシピID:695955
オイルソースのアレンジ♪しめじパスタ
キューピーの「パスタのためのオイルソース」が好きですが、具が多いときは先に別のオイルで火を通したいと考えました。
材料:パスタ(ロング)、たまねぎ、ベーコン、しめじ、塩蔵わかめ、パスタのためのオイルソース(キューピー)(しょうゆ&ペパー)、サラダオイル、トマト(丸のまま冷凍してあるもの)(なくても良い)、クレージーソルト
公開:08/10/22 更新:08/10/22 レシピID:668988
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