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◎モロッコいんげんのじゃが鮭煮◎ MYフォルダに入れる
モロッコいんげん・じゃがいも・鮭の北海道トリオがシンプルな味付けで絶妙なハーモニー☆
材料:モロッコイいんげん、じゃがいも(メークイン)、鮭缶、塩、(あれば薄口)しょうゆ、酒
公開:08/11/17   更新:08/11/17   レシピID:684290
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牛すね肉と大根の和風煮込み MYフォルダに入れる
だしは使いません!すね肉の旨みを大根が吸い込んで絶妙な美味しさになります。大根が美味しくなるこれからの季節におすすめです
材料:牛すね肉、大根、いんげん、◎塩、◎酒、◎(あれば薄口)しょうゆ、みりん
公開:08/10/31   更新:08/10/31   レシピID:674268
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◎大根とあさりの酒蒸し◎ MYフォルダに入れる
あさりのだしをいっぱい吸った大根が美味しい!!ただの酒蒸しより栄養たっぷりでど~んと大きなおかずになります♪
材料:あさり、大根、小ねぎ、酒
公開:08/08/01   更新:08/08/01   レシピID:621721
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◎おふくろの味◎なすホタテ MYフォルダに入れる
主人の母から伝わる、ホタテとなすのしみじみコラボなレシピです★ホタテのいいおだしがなすにしみこんで薄味でも美味しいです!
材料:なす、ホタテ(ヒモのついたもの)、塩、酒、みりん、砂糖、しょうゆ
公開:08/07/24   更新:08/07/24   レシピID:617562
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夏野菜たっぷり★トマトリゾット MYフォルダに入れる
急に暑くなって夏バテ気味・・・そんな時にさっぱり食べやすく野菜たっぷりのリゾットなんていかがでしょう?
材料:玉ねぎ、パプリカ(黄・赤)、トマトジュース(食塩無添加)、ピーマン、ベーコン・ハム等、ズッキーニ(あれば)、固形コンソメ、水、塩・コショウ、オリーブオイル、ご飯(あったかくても冷や飯でも)、パセリ(イタリアンパセリ)
公開:08/07/10   更新:08/07/10   レシピID:608412
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いわしのフライ★マスタード風味 MYフォルダに入れる
地元の洋食屋さんのメニューです。学生時代にバイトしていたころに見たのを思い出しつつ再現してみました。・・・が、簡単すぎです...
材料:いわし、マスタード、パン粉、塩・こしょう、サラダ油、薄力粉、卵
公開:08/06/28   更新:08/06/28   レシピID:600576
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超簡単★豚のオレンジ煮 MYフォルダに入れる
本当に簡単なんです!それなのに濃厚なオレンジソースが楽しめますよ!!
材料:豚かたまり肉(もも・ロースなど)、オレンジジュース、玉ねぎ、にんにく、白ワイン
公開:08/06/19   更新:08/06/19   レシピID:594956
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下町ジャーマンポテト★目玉焼きのせ MYフォルダに入れる
えっっ!?ジャーマンポテトにウスターソース??なぜかこれがくせになるおいしさ。
材料:ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、ウスターソース、コショウ、サラダ油、卵
公開:08/06/17   更新:08/06/17   レシピID:593415
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朝すぐ簡単☆大根と鶏のコンソメスープ MYフォルダに入れる
忙しい朝にささっと作れる簡単で美味しいスープです!
材料:大根、鶏肉、玉ねぎ、固形コンソメ、塩・コショウ、イタリアンパセリ(またはパセリ)、オリーブオイル、白ワイン
公開:08/06/15   更新:08/06/15   レシピID:592067
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オイスター風味★海鮮にら焼きそば MYフォルダに入れる
いつもの焼きそばに飽きたら・・・たまにはシーフード焼きそばはいかがでしょう?
材料:中華麺、シーフードミックス、にら、玉ねぎ、たけのこ水煮、オイスターソース、塩・コショウ、サラダ油、ごま油、にんにく醤油もしくは醤油、(あれば)パクチー
公開:08/06/11   更新:08/06/11   レシピID:589580