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バジルたっぷりバジルソース MYフォルダに入れる
バジル多目の濃いレシピです。 パスタに、魚介類に、チキンに、塩とチーズが控えめなので料理にあわせて調整可能です。
材料:フレッシュバジル、オリーブオイル、松の実、ニンニク、パルメジャーノチーズ、ドライトマトorエストラッド、塩
公開:08/08/05   更新:09/08/12   レシピID:622217
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食感が楽しい☆ズッキーニじゃがオムレツ MYフォルダに入れる
揚げたジャガイモとズッキーニとふわふわ卵の3つの食感が楽しめます。バジルの香りで爽やかなオムレツです。
材料:卵、牛乳、ズッキーニ、ジャガイモ(メイクイン系がよい)、バジルの葉、塩コショウ、トマトソースまたはトマトケチャップ、オリーブオイル
公開:09/07/19   更新:09/07/28   レシピID:868048
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わりと本格☆キーマカレーパスタ MYフォルダに入れる
ミートソース感覚でパスタにキーマカレー。 暑い夏場にいかがでしょう? インドとイタリアのコラボ?!
材料:鳥のひき肉、玉葱 小、にんにく、しょうが、トマトベースの野菜ジュース、ターメリック、パプリカ、レッドペッパー、クミン、ホールマスタード、市販のお好みのカレー粉、塩、コショウ、ガラムマサラ、菜種油、ワイン(白でも赤でも)、水
公開:09/06/30   更新:09/07/28   レシピID:784461
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バナナホットケーキ MYフォルダに入れる
フライパンの上でキャラメルバナナを作りホットケーキにします。手軽な材料で簡単にできます。 ホットケーキMIXでもOK!
材料:砂糖(きび糖などがお薦め)、バター、バナナ、小麦粉、グラニュー糖、ヨーグルト、牛乳、卵、ベーキングパウダー、はちみつ
公開:09/07/17   更新:09/07/28   レシピID:867051
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お酒がすすむイカわた炒め MYフォルダに入れる
イカわたが美味しくしてくれる簡単メニュー。新鮮なイカさえあれば美味しくできます。
材料:イカ(なるべく新鮮なもの)、ねぎ(あまり太くないもの)、しょうが、醤油、料理用日本酒、みりん、塩、ごま油
公開:08/09/01   更新:09/07/28   レシピID:636625
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豆腐花風★豆乳のゼリー抹茶クリーム MYフォルダに入れる
豆乳を使って豆腐花のようなゼリー?ババロア?ブラマンジェ?を作りました。 お砂糖は控えめの冷たいデザートです。
材料:豆乳、生クリーム、ゼラチン、グラニュー糖、水、抹茶(抹茶クリーム用)、和三盆(抹茶クリーム用)、生クリーム(抹茶クリーム用)
公開:08/07/29   更新:09/07/28   レシピID:619791
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夏野菜のラタトゥイユ風カレー MYフォルダに入れる
手早くしかも一人分だけできちゃう夏野菜のカレーです。暑い日にどうぞ!単品でもいいつまみになります。
材料:茄子(小)、ズッキーニ、プチトマト、玉葱、コーン、ベーコン(薄切り)、ニンニク、しょうが、鷹の爪(種をとったもの)、ローリエ、白ワイン、カレー粉、塩、コショウ
公開:09/07/24   更新:09/07/25   レシピID:873201
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ズッキーニのクリームパスタ MYフォルダに入れる
とろとろズッキーニとチーズとクリームを絡めたパスタです。あっさりのズッキーニをクリームソースでリッチな味に~!
材料:パスタ(今回はペンネですが何でも可)、お湯、ズッキーニ、ベーコン(薄切り)、生クリーム、パルメジャーノチーズ(粉チーズでも)、白ワイン、塩、白コショウ、、ドライハーブ(ローズマリーなど)、オリーブオイル、プチトマト(飾りなのでなくても可)
公開:09/07/13   更新:09/07/13   レシピID:862990
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ポテトの逆さピザ MYフォルダに入れる
ジャガイモとチーズ、そしてお好きなものを乗せてビールやワインのオードブルにどうぞ~~!簡単で見栄えよし!
材料:じゃがいも、パルメジャーノチーズ、オリーブなど、オリーブオイル、塩、こしょう
公開:08/06/18   更新:09/07/13   レシピID:593757
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ササミジャーキー レモン&ローズマリー MYフォルダに入れる
ビールのお供に最高です!ハーブの香りとレモンの酸味がGOOD 実は犬用のジャーキーの改良版。 犬用は塩コショー無しで。
材料:鳥のササミ、ローズマリー、レモン、塩コショウ
公開:08/06/26   更新:09/07/03   レシピID:599429