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柿とレタスのサラダ MYフォルダに入れる
柿色がきれいな一品。材料もシンプルなので忙しいときにもおすすめ。 余談ですが、フランスでも"kaki"としてコンフィチュ...
材料:柿、レタス、生ハム、ベーコン、ハムなど
公開:07/10/31   更新:07/11/01   レシピID:452341
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ホットケーキミックスで作るスコーン MYフォルダに入れる
急にスコーンが食べたくなった時に便利です!
材料:ホットケーキミックス、バター(無塩)、卵黄、牛乳
公開:07/10/21   更新:07/10/21   レシピID:446846
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ヘルシー・グリーン・ベジスープ MYフォルダに入れる
緑の野菜をコレクション。しゃっきりと色鮮やかにゆでるので、噛み応えもばっちり。これで満腹感も得られるのでダイエットにもぴっ...
材料:オクラ、ブロッコリ、さやえんどう、小松菜、ブナピー、ねぎ(白い部分)、鶏ぶつ切(骨付)、たまねぎ、ブーケガルニ、スライスベーコン、ブイヨン、塩、黒コショウ、ねぎ(青い部分)、水、パルメザンチーズ
公開:07/10/13   更新:07/10/18   レシピID:442895
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エビとアボカドのサラダ MYフォルダに入れる
何も考えずにぱぱっと作れるサラダ。ごまドレッシングとわさびドレッシングのコンビがポイントです。
材料:ボイルエビ、アボカド、レタス、そば茶、わさび、しょうゆ、オリーブオイル
公開:07/10/16   更新:07/10/16   レシピID:444581
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コンフィチュール・ドゥ・パンプルムス MYフォルダに入れる
要は、グレープフルーツのジャム。写真はルビーグレープフルーツを使っています。電子レンジで簡単にできます。とろみのつけ方は用...
材料:ルビーグレープフルーツ、グラニュー糖
公開:07/10/14   更新:07/10/16   レシピID:443284
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新鮮バジルで ホタテ・ジェノベーゼ MYフォルダに入れる
バジルペーストに一工夫。お天気の良い昼下がりにボサノバなど聞きながら・・・。きりっと冷やした白ワインやビールとなどと。
材料:お好みのバジルペースト、ホタテ缶、生クリーム、黒コショウ、パルメザンチーズ、えび
公開:04/10/10   更新:07/10/15   レシピID:164205
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ツナバジルのクリームパスタ MYフォルダに入れる
バジルペーストを生クリームでのばし、ツナで風味を加えます。飽きやすい味なので、ゆでた小松菜などを加え歯ごたえを出すとおいし...
材料:バジルペースト、ツナ缶、生クリーム、パルメザンチーズ、岩塩、黒コショウ、ゆでた小松菜など、飾り用にアボカドやさやえんどうなど、パスタ
公開:07/10/14   更新:07/10/14   レシピID:443348
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おうちのバジルでペスト・ジェノベーゼ MYフォルダに入れる
要はバジルのペースト。バジルの苗を2~3本植えておくと、好きな時にペーストがつくれますし、経済的。秋口まで収穫できます。瓶...
材料:バジル、にんにく、松の実、生パセリ、パルメザンチーズ、岩塩・黒コショウ、エキストラバージンオリーブオイル
公開:04/04/07   更新:07/10/13   レシピID:137819
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ジョニ・ゴマ☆豆腐のおしゃれソース MYフォルダに入れる
ローカロリーだけど、とろっとまったりしたソース。PHOTOは、マグロとアボカドのポキをのせました。
材料:豆腐屋ジョニー系のやわらかい豆腐、ゴマドレッシング
公開:07/08/03   更新:07/08/03   レシピID:411155
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オッソ☆ぶー子 MYフォルダに入れる
オッソブーコは本来骨付きの仔牛スネ肉で作ります。手に入らないときは豚のスペアリブでどうぞ。サフランリゾットとの相性はバッチ...
材料:スペアリブや肩ロース塊、たまねぎ、セロリ、にんじん、トマト缶、にんにく、ブイヨン、白ワイン、月桂樹、小麦粉、オリーブオイル
公開:07/07/21   更新:07/07/23   レシピID:407200