Camilleのんびりキッチン |
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ラブリー・ミートローフ
マッシュポテトで、普通のミートローフがおしゃれに！持ち寄りパーティにもおすすめです。紫の部分は紅芋フレーク。味に結構クセが...
材料：ひき肉（合挽き）、玉ねぎ、人参、パセリ、食パン、牛乳、黒コショウ、塩、ナツメグ、タイムパウダー、ケチャップ、ウスターソース、卵、じゃがいも、紅芋フレーク、塩・コショウ、牛乳、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、タイムパウダー、バルサミコ、コショウ、ローズマリー
公開：04/07/20
更新：07/01/31
レシピID：153433
シンプルな材料のカスタード・クリーム
自分なりの材料、レシピを覚えておくと、急にお菓子を作りたくなったとき、甘いものを食べたいときにも便利！
身近な材料ででき...
材料：牛乳、卵黄、砂糖、小麦粉、バニラエッセンス
公開：07/01/25
更新：07/01/31
レシピID：322350
普段着のアーモンド風卵白クッキー
卵白を利用して、ちょっとしたお茶菓子を。ブラックコーヒーとよくあいます。泡立て・バターも不要で面倒くさがり屋のわたしにぴっ...
材料：卵白、アーモンドプードル、小麦粉、グラニュー糖、レーズンや干しイチジク
公開：07/01/27
更新：07/01/27
レシピID：323112
プロフィトロール／シューの皮
プロフィトロール。つまりシュークリーム。フランス語で心づけという意味なんですって。
ふわっと膨らむシュー皮はわくわくして...
材料：水、バター、小麦粉、卵
公開：07/01/26
更新：07/01/26
レシピID：322260
応用編 キャベツ・アンチョビ・ツナのパスタ
レシピID：146164 の応用です。少しボリューム感が欲しいときにツナを追加して作ります。お魚同士なので相性バッチリです...
材料：キャベツ、ツナ缶詰（フレーク）、アンチョビ、にんにく、ケイパー、赤唐辛子、オリーブオイル、パスタ
公開：04/06/02
更新：07/01/22
レシピID：146387
トコブシのバターソテー
アワビやトコブシが手に入ったら一度お試しを！
材料：トコブシ（アワビ）、バター、ニンニク、パセリみじん切り、酒、しょうゆ、コショウ、レモン汁、トマト、黒オリーブ、ケッパー
公開：07/01/04
更新：07/01/04
レシピID：315532
ビッグなチキンファルシ
もも肉３枚を使ってファルシを作りました。この大きさならパーティのメイン料理としても使えると思います。
材料：とりもも肉、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんにく、プルーン、むき甘栗、パン粉、牛乳、フレッシュタイム、フレッシュローズマリー、パセリみじんぎり、オリーブオイル、塩、黒コショウ
公開：05/01/01
更新：07/01/01
レシピID：176127
リンゴの赤ワイン煮
りんごを赤ワインでドレスアップ！デザートタイムが楽しくなります。
材料：りんご、砂糖、レモン汁、赤ワインと水
公開：06/12/30
更新：07/01/01
レシピID：314809
そばパスタ（野沢菜）＆エビバジルクリーム
エビとクリーム、バジルのとりあわせ。ベーコンがかくし味になるので失敗も少ないです。
材料：そばパスタ（野沢菜）、エビ（冷凍）、ベーコン、玉ねぎ、赤ピーマン、みじん切りパセリ、にんにく、ドライバジル、白コショウ、生クリーム、岩塩
公開：06/12/30
更新：06/12/30
レシピID：314802
豚かたまり肉ハーブロール焼き
かたまりの豚肉を使います。写真がイマイチでごめんなさい☆でも、にんにく、ハーブを巻いて焼くので、お肉の中まで香りがいきわた...
材料：豚、タイム、ローズマリー、にんにく、岩塩、黒コショウ、オリーブ油
公開：04/11/15
更新：06/12/29
レシピID：169655