さっこままのニコニコキッチン |
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鯛のあら汁
我が家で定番の鯛のあら汁。最後にご飯におつゆをかけてサラサラッと頂くのもまた格別です。
材料：鯛のあら、水、お酒「タカラ料理のための清酒」、鰹節、塩、醤油、味の素、ねぎ、木綿豆腐
公開：08/07/11
更新：09/01/09
レシピID：608996
ホイルde鯛の蒸し焼き ☆.｡.:*･ﾟ
バターを使わずにちょっぴり低カロリーをめざしてます♡
材料：鯛、えのき、人参、ブロッコリー、玉ねぎ、塩・胡椒、日本酒、オリーブオイル、レモン、塩
公開：09/01/08
更新：09/01/08
レシピID：709838
たらの中華蒸し ☆.｡.:*･ﾟ
簡単に美味しく低カロリーな中華蒸し♬
材料：鱈、白葱（３ｃｍ長）、塩、醤油、日本酒、砂糖、酢、ごま油、生姜、青葱、輪切りの鷹のつめ、針生姜（ｽﾗｲｽ３枚分）、白髪葱（３ｃｍ長で１つ）
公開：09/01/08
更新：09/01/08
レシピID：709803
塩麹さん ｄｅ 焼き豚☆.｡.:*･ﾟ
自然の甘さの塩麹で美味しくお肉たべましょ♬
材料：とんかつ用 豚肉、塩麹（id:637783）
公開：08/10/06
更新：08/12/18
レシピID：660054
本格派 パパ秘伝の餃子 ☆.｡.:*･ﾟ
風邪は引き始めが肝心！餃子で風邪とはさようならぁ～(^_^)/~
箸が止まらなくなる美味しさです。
材料：餃子の皮、ニンニク、ニラ、キャベツ、■豚挽き肉、■卵黄、■テンメンジャン、■牛脂、■味の素、■片栗粉、■砂糖、■紹興酒、■生姜絞り汁、■塩
公開：08/12/16
更新：08/12/16
レシピID：700327
がっつり系 野菜を抱いた鶏唐 ☆
食べ応え十分な唐揚げ☆.｡.:*･ﾟ
野菜嫌いでもかぶりつきます♡
材料：手羽先、卵、塩、胡椒、クレイジーソルト、小麦粉、サラダ油（揚げ油用）、セロリ、水菜、ベビーチーズ、醤油
公開：08/12/16
更新：08/12/16
レシピID：700285
パウンドケーキ☆.｡.:*･ﾟ 金柑編
しっとりと爽やかなパウンドケーキ♡
材料：卵（Ｌサイズ）、薄力粉、砂糖、無塩バター、金柑の甘露煮、バニラエッセンス
公開：08/08/22
更新：08/12/05
レシピID：631213
フワッ＆シュワッな口どけ レアチーズ
フワッ＆シュワッな口解けです。
しっかりチーズの味がするのにさっぱりしてます。
材料：プレーンヨーグルト、クリームチーズ、生クリーム、卵白、砂糖、レモン汁
公開：08/11/28
更新：08/12/02
レシピID：689817
