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Le cafe de Amelie
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ごはん日記
ピクルス納豆
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超簡単☆肉みそ
ちょっと中華っぽい味なので、レタス包みにお勧め♪ 冷蔵庫で1週間ほど保存できます。それ以上保存する場合は、冷凍で
材料:豚ひき肉、☆テンメンジャン、☆酒、☆しょう油、☆コチュジャン
公開:09/06/24 更新:09/06/24 レシピID:847148
さっくり☆しっとり♪チョコチップクッキー
外はさくさく☆ 中はしっとり♪ チョコチップで作っていますが、板チョコを混ぜても美味しくて、お勧めです(*^。^*)
材料:バター、きび砂糖、卵、チョコチップ(板チョコでも)、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、メープルシロップ
公開:09/06/06 更新:09/06/06 レシピID:829988
温泉卵 de おひたし☆
いつものおひたしに混ぜるだけ☆ まろやか~な逸品です
材料:ホウレンソウ、卵、●めんつゆ(2倍濃縮)、●水、●にんにく醤油(お好みで)
公開:09/01/29 更新:09/02/25 レシピID:723277
牛乳で☆アールグレイ香るトリュフ
口に入れると、ほのかに香るアールグレイの香り☆ 超簡単なのに超美味しい(*^^*) 高級チョコを演出できますよ
材料:チョコレート、牛乳、ティーバッグ(アールグレイ)、シリアル、チョコレート(テンパリング用)
公開:09/02/13 更新:09/02/14 レシピID:734175
菜の花だけ☆ぺペロンチーノ風つけあわせ
色がきれいに仕上がるので、付け合わせにピッタリ♪ オイルを少し増やして、パスタを絡めるとペペロンチーノに☆
材料:菜の花、●オリーブオイル、●鷹の爪、●すりおろしにんにく、塩・こしょう
公開:09/02/02 更新:09/02/12 レシピID:726081
白菜とほたてのとろとろ煮☆
たっぷりの旨味をすったトロトロ白菜が、美味~♪ ショウガ風味で体もポカポカ
材料:白菜、ホタテ缶、えび、●水、●だしの素、●鶏ガラスープの素、●しょうゆ、●砂糖、●酒、しょうがの千切り、水溶き片栗粉
公開:09/01/22 更新:09/02/04 レシピID:718856
キャベツの梅肉和え カツオ風味
梅肉を、めんつゆでのばすので、かつおの風味がしっかりします
材料:キャベツ、梅肉、めんつゆ(ストレート)、かつおぶし
公開:08/10/08 更新:09/02/04 レシピID:661504
柚子コショウ de 幽庵焼き☆
口に入れると、柚子コショウの香りがふわ~♡ ちょっとした料亭の味…かな? お弁当にも最適♪
材料:サゴシ(サワラでも可)、塩、●醤油、●みりん、●酒、●柚子コショウ、●レモン汁
公開:09/01/28 更新:09/01/29 レシピID:721881
しっとり☆黒豆入り抹茶パウンド
抹茶の香りと黒豆の甘みが最高♪ 焼いてから2~3日置いてからが、お勧めです★
材料:バター、砂糖、アーモンドプードル、卵、●小麦粉、●ベーキングパウダー、●抹茶、牛乳、市販の黒豆
公開:09/01/19 更新:09/01/19 レシピID:716742
超簡単★クラムチャウダー
あさりの水煮缶を使うので、簡単でうま味たっぷり。 豆乳ベースなので、ヘルシーですよ♪
材料:あさり水煮缶(総量225gのものを使っています)、豆乳(紀文の調整豆乳)、☆玉ねぎ、☆ニンジン、☆ジャガイモ、☆セロリ、☆ベーコン、水
公開:08/11/20 更新:08/12/19 レシピID:685766
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