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豚のスープ炒め MYフォルダに入れる
レストランで食べた味が忘れられず、自分で作ってみました。スープをいれていためるので、お肉が柔らかく、味が染み込みおいしいで...
材料:豚肉(しゃぶしゃぶ用)、にんにく・しょうが、青海苔、中華スープの素、お湯、長ねぎ、白ごま油、塩・黒こしょう
公開:05/04/16   更新:05/07/16   レシピID:192932
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チコリとブルーチーズのシーザサラダ MYフォルダに入れる
歯ごたえのある食感と苦味のあるチコリ、そしてチーズの濃厚なからみが最高です。ワインを用意してどうぞ!
材料:チコリ、乾燥ベーコン、クルトン、パセリ、アーモンド、ブルーチーズ、サワークリーム、マヨネーズ、オレガノ・バジル、レモン汁
公開:05/07/14   更新:05/07/14   レシピID:207358
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豚肉と夏野菜たっぷりマリネグリル MYフォルダに入れる
野菜がたくさん取れるレシピです。豚肉からにじみ出る肉汁が最高。
材料:豚ヒレ肉(リブでもOK)、パプリカ、なす、プチトマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、ワインビネガー、にんにくすりおろし、ジャム(なんでも)、塩・こしょう、タイム・オレガノ・ローズマリー
公開:05/07/14   更新:05/07/14   レシピID:207359
手羽先の香味焼き MYフォルダに入れる
あっさりとした網焼きのヘルシー焼き鳥。
材料:鳥手羽先、しょうゆ、酒、ごま油、はちみつ、卵、にんにく・しょうが、黒こしょう・さんしょう・塩、油
公開:05/04/15   更新:05/05/15   レシピID:192800
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油揚げとじゃこのハリハリサラダ MYフォルダに入れる
居酒屋さんでふと頼んだメニューが美味しかったので、みようみまねで作ってみました。さっぱりといただけます。
材料:水菜、あさつき、油揚げ、じゃこ、ノンオイル中華ドレッシング、塩・こしょう
公開:05/05/15   更新:05/05/15   レシピID:197284
バルサミコ風味のマグロのたたき MYフォルダに入れる
さくっと作れるおつまみです。
材料:刺身用マグロ、オリーブ油、白ゴマ、塩・こしょう、サラダ油、バルサミコ酢、オリーブ油、わさび(チューブ入り)
公開:05/05/12   更新:05/05/13   レシピID:196761
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ながらポテト MYフォルダに入れる
お友達の+M+ちゃんから教えてもらったレシピです。めちゃくちゃおいしいのに手順はとっても簡単!みんなに大好評なので、お客様...
材料:ジャガイモ(小)、ローズマリー、塩・こしょう、粉チーズ、オリーブオイル
公開:05/05/08   更新:05/05/12   レシピID:196157
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ゆで豚と野菜のピーナツだれ MYフォルダに入れる
わかめが満腹感を即し、かなりヘルシーなメニューです。ひややっこと一緒に食べるのにハマリました。
材料:ぶた(しゃぶしゃぶ用)、オクラ、かぼちゃ(薄切り)、もどしわかめ、無塩ピーナツ、赤唐辛子、にんにく(みじん切り)、砂糖醤油、酢、酒、塩、トマト
公開:05/04/16   更新:05/05/12   レシピID:193037
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ほうれん草の白和え MYフォルダに入れる
簡単にできる白和え。ふわふわのホイップ状のお豆腐がヘルシー。バリエーション広く作れます。
材料:ほうれんそう、しょうゆ、絹ごし豆腐、塩、しゃぶしゃぶのたれ、ごま
公開:05/04/16   更新:05/05/12   レシピID:192924
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チキンのクリーム煮 MYフォルダに入れる
白ワインで蒸す工程が、うまみを閉じ込めます。熱々のご飯にかけてカレー風にしても、パスタにかけても、バケットと一緒に食べても...
材料:鳥モモ肉、ニンジン、玉ねぎ、にんにく、小麦粉、白ワイン、生クリーム、牛乳、ビザ用チーズ、塩・こしょう、バジル、パセリ(刻んでおく)
公開:05/05/08   更新:05/05/12   レシピID:196169