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tama-ma's kitchen
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ごはん日記
tama-ma
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簡単肉じゃが(圧力鍋)
より簡単を求めて圧力鍋に辿り着きました。何度か作るうちにいつもの我が家の味に。調味料も砂糖と醤油のみのシンプル料理です。
材料:じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、豚肉、しょうゆ、さとう、水
公開:09/04/28 更新:09/04/28 レシピID:794866
醤油使わない!かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物が塩と砂糖だけでとっても美味しくできちゃいます。 ほんのり甘くてかぼちゃ好きにはたまらない味。
材料:かぼちゃ、塩、砂糖、水
公開:09/01/17 更新:09/03/27 レシピID:715498
肉の味噌漬け
豚肉のニオイが苦手な主人向けに生姜を入れて漬け込み食べやすくしました。 H21.1.16.分量少し変更しました。
材料:今回は豚肉、味噌、みりん、酒、すりおろししょうが(チューブ可)省略可
公開:08/08/05 更新:09/03/27 レシピID:623430
しょうがの保存方法
生姜長持ち!! この方法なら、たくさん買ってももうダメにしません。
材料:生姜、ホワイトリカー
公開:09/01/17 更新:09/01/22 レシピID:715530
水菜と油揚げのおひたし
ダシ入りのお湯で茹でるから、じわ~と味がしみてておいしい!水菜があるときにはいつも作ってる我が家の定番料理です。
材料:水菜、油揚げ、ポン酢、和風ダシのもと
公開:08/07/14 更新:08/08/05 レシピID:610942
めんつゆでナスの煮浸し
めんつゆを使うので簡単。冷やして美味しい、ちょっぴり甘めのナスの煮浸しです。
材料:ナス、しょうが(チューブでも)、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖
公開:08/07/31 更新:08/07/31 レシピID:621377
レンジでチン!オクラの肉巻き
電子レンジを使うのであっという間。 パクパク食べられちゃうのでオクラがたくさんあるときにどうぞ。
材料:オクラ、豚薄切り肉、酒、塩コショウ
公開:08/07/14 更新:08/07/28 レシピID:610927
ナスとピーマンの味噌いため
味噌の味がナスにしみておいしいです。
材料:ナス、ピーマン、和風ダシのもと、砂糖、味噌、油
公開:08/07/26 更新:08/07/26 レシピID:618679
ドライカレー
夏にぴったりのドライカレーです。 市販のルーがなくても簡単スピーディーにできちゃいます。
材料:ひき肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ナス、トマトまたはトマトジュースかホールトマト、◎カレー粉、◎しょうゆ、◎ケチャップ、◎塩、◎コショウ、◎砂糖
公開:08/07/19 更新:08/07/21 レシピID:614566
メタボ対策シチュー(圧力鍋)
圧力鍋を使ったら簡単でヘルシーにできました。お野菜たっぷりしかもルーいらず。お腹にも家計にもやさしい簡単シチューです。
材料:玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、かぼちゃ、鶏肉ささみ、コンソメ、バター、小麦粉、塩コショウ、牛乳
公開:08/07/19 更新:08/07/19 レシピID:614512
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