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揚げない、チョーかんたん酢豚はいかが?
つくれぽ400件ありがとう!揚げないので炒め物感覚でできます♪野菜もたっぷりとれますよ。
材料:豚薄切り肉、人参、ピーマン(パプリカ)、玉ねぎ、にんにく、☆砂糖、☆ケチャップ、☆お酢、☆醤油、水溶き片栗粉
公開:02/06/19 更新:11/12/05 レシピID:57816
ガチョウのロースト
ドイツのクリスマスの定番メニューです。やってみると意外と簡単にできて、熱々で食べると外で食べるよりおいしいです!(レストラ...
材料:ガチョウ胸肉 Gansbrust、☆玉ねぎ、☆人参、☆セロリ、☆リンゴ、ローズマリー、ガチョウのフォンド、塩コショウ
公開:02/12/28 更新:11/01/31 レシピID:74085
クリスマス♪フロレンティナクッキー
ドイツのクリスマスの定番クッキーの一つです。ご近所のおばさまに習いました。
材料:☆薄力粉、☆グラニュー糖、☆バニラシュガー、☆水、☆無塩バター、●無塩バター、●グラニュー糖、●はちみつ、生クリーム、アーモンド薄切り、コーティングチョコ(ビター)
公開:10/12/04 更新:10/12/04 レシピID:1301151
ドイツのクリスマス、ジャムクッキー
サクサクのクッキーにジャムと粉砂糖をのせたクリスマスの定番クッキーです。ドイツ名:Husaren Krapferl
材料:☆無塩バター、☆グラニュー糖、☆卵黄、☆バニラシュガー、☆塩、●薄力粉、●ヘーゼルナッツパウダー、粉砂糖、赤いジャム(いちご、サクランボなど。できたら粒や種のないもの)
公開:10/12/04 更新:10/12/04 レシピID:1301122
レストランの味!カブのサラダ
地元のイタリアンでお気に入りの蕪のサラダ。2010年3月レシピ変更。よりお店の味に近くなったと思います。
材料:カブ、サラダ菜(レタスでも)、玉ねぎ、トマト(甘めのもの)、あさつき(あれば)、レモン汁、酢、オリーブ油、バルサミコ酢(あれば)、塩コショウ
公開:05/04/03 更新:10/03/14 レシピID:190981
カリンおばさんの卵リキュールパウンド
卵リキュールを使ったこのパウンドケーキ、Eierlikoerkuchenはドイツではポピュラーなお菓子です。
材料:薄力粉、片栗粉、砂糖、卵、サラダ油、卵リキュール、バニラシュガー、ベーキングパウダー
公開:10/01/28 更新:10/01/28 レシピID:966529
プロのプリン~目からウロコのコツ
プロの方に教えてもらった、全卵を使うのにコクがあっておいしい、目からうろこのレシピです。6/21レシピを少々変更。
材料:卵、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラビーンズ(又はバニラシュガー)、☆グラニュー糖、☆水
公開:08/09/25 更新:09/06/22 レシピID:653075
大好評!簡単!ベークドチーズケーキ
ドイツ在住主婦の間では超有名レシピ。焼きたてはスフレみたいにふわふわ、一晩冷やすと濃厚になるよ。クリームチーズの量は200...
材料:クリームチーズ、生クリーム、卵、小麦粉又はコーンスターチ、グラニュー糖、レモン汁
公開:01/09/02 更新:09/04/26 レシピID:28706
3分で♪ポロネギ(リーク)のサラダ
ドイツのスーパーでよく売られているサラダを参考に自分で作ってみました。ポロ葱が手に入らなければ長ネギでもOK!あっという間...
材料:ポロねぎ(リーク、長ネギ)、ハム、マヨネーズ(サワークリーム、ヨーグルトも可)
公開:07/02/17 更新:09/01/22 レシピID:331784
あのお店の!フルーツケーキ
祝・話題入り♪手土産に持っていくと必ずレシピを聞かれる自慢のフルーツケーキ♪毎年11月に何本も焼いて寝かせています。
材料:バター(有塩、無塩お好みで)、グラニュー糖、卵、ドライフルーツのラム酒漬け、オレンジピール、くるみ、薄力粉、ベーキングパウダー、コニャック(ラム、ブランデーなどでも可)
公開:05/12/21 更新:09/01/13 レシピID:231483
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