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山形風の芋煮 MYフォルダに入れる
東北の秋の風物詩、芋煮！じ、じつは主人とは芋煮会で知り合いました！！
材料：里芋、牛肉、板こんにゃく（白）、長ネギ、水、酒、砂糖、みりん、醤油
公開：07/10/07   更新：09/10/10   レシピID：439941
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蕎麦用つけ汁◎蕎麦会レシピをアレンジ♪ MYフォルダに入れる
手軽にできて本格派。だしが利いていて美味しいですよ。
材料：●水、●だし昆布、●醤油、●みりん、●かつお節（荒削り）、かつお節（薄削り）
公開：09/06/21   更新：09/06/21   レシピID：844451
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青じそで作るしそジュース MYフォルダに入れる
姑レシピをメモ。 （8/16追記） 裏が赤い青じそを使ったのでピンク色になってます。普通のを使うと色がつきません。
材料：●しそ、●水、●酢、○しそ酢（※工程2参照）、○水、○砂糖
公開：08/07/05   更新：08/08/16   レシピID：605155
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だし（山形のお漬け物） MYフォルダに入れる
山形では、広く夏に食べられているという「だし」。それぞれの家庭の味があり、すこしずつ違いがあるようです。ここでは旦那さんの...
材料：なす、きゅうり、みょうが、ねぎ、大葉、鰹節、醤油、酒、麺つゆ
公開：04/07/13   更新：08/07/13   レシピID：152532
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大根ほたてハニーマヨサラダ MYフォルダに入れる
あまりがちな大根をおいしいサラダに❤ポイントは蜂蜜を入れること。簡単すぎてスミマセン…
材料：大根、ほたて貝柱水煮缶、蜂蜜、マヨネーズ、黒こしょう
公開：08/07/12   更新：08/07/12   レシピID：609738
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HBで豆腐はちみつ食パン MYフォルダに入れる
バター、砂糖、スキムミルク不使用の、ちょっと和風？な食パン。もちもちの食感です！ナショナルBT113使用です。
材料：● 強力粉、● はちみつ、● ごま油、● 塩、絹ごし豆腐、水、ドライイースト
公開：08/07/07   更新：08/07/10   レシピID：606463
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味噌仕立てのとろろ汁 MYフォルダに入れる
冬の定番！ 子供の頃、これが大好きで妹と競って食べてました。 ←写真では汁少なめですが、ほんとはもっとタップリめにかけて...
材料：山芋、味噌、長ねぎ、だし汁、塩鮭（付け合わせ、なくても可）
公開：08/02/03   更新：08/02/03   レシピID：500233
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味付けなし！あっさり石狩汁 MYフォルダに入れる
塩鮭の塩気だけで、旨味しみじみ。旬の野菜と鮭を使って美味しくお安く。
材料：塩鮭、じゃがいも、白菜、大根、人参、長ネギ、豆腐、酒
公開：08/01/27   更新：08/01/27   レシピID：495806
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めんつゆで簡単◎大根葉の炒め煮 MYフォルダに入れる
みごとに繁った大根の葉っぱ…捨てるのはもったいないですよね。このレシピでは葉っぱちゃんが主役です！
材料：大根の葉、油揚げ、めんつゆ、水、サラダ油
公開：07/10/29   更新：07/10/29   レシピID：450880
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なす炒り MYフォルダに入れる
結婚以来、旦那さんがよく「『なすいり』食べたい」と言っていたのですが、どういうものか分からず…。今年の夏、初めて作り方が判...
材料：なす（小振りなもの）、ししとう、ごま油、味噌、味の素
公開：06/08/31   更新：06/08/31   レシピID：277923
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